陈恪虽然好酒，但这酒不是酿给自己喝的，而是用来帮人的。
其实这几家并非还不上陈家的债务，只是债主ว太多，还家这个不还那家，那家非毛了不行，索性谁都不还，拖一天算一天。虽然陈恪理解他们，但绝不喜欢这种耍赖的做法。
显然不是，四川常年潮湿的地理环境，使蜀人对辣味有发自本能的嗜求。在辣椒没有进入川ษ菜之前的漫长岁月，蜀人靠‘三香’这三大辛辣调料，来满足对辣的渴求。所谓‘三香’，就是花椒、姜和茱萸。其中茱萸，又是辣味的主将。
他发现许多厨房门口，确实挂着一串ธ串红色的小珠珠，询问得知，那便是茱萸，虽不是辣椒，却一样担纲着发挥辣味的作用。
然而六月下旬，青神县的大街小巷中，竟然都贴上了来福酒店的告白——用工整的楷书写道：‘想吃大宋顶级料理，不必跋山涉水去京城，只消来本县城北来福客栈，七月一日正式开业，届时免费一日，各色炒菜任君品鉴！’
宋代商品经济发达，各种广告手段屡见不鲜，但这样开业免费的法子还没听说，至少在青神县是头一回儿，因此消เ息很快传遍全城，也传到城东鲁家酒店的鲁老板耳中。
一来，这本书是官方编篡，采用最严å谨的楷书，对打基础大有裨益；二来，这本书以上平、下平、上、去、入五声分卷，临摹的过程中，也是对声韵的学习。三来，临摹这种大部头，非平心静气无以为继，他存心是要消磨掉陈恪胸中的烟火气。
再简单说来，在反切法中，用以注音的两个字，前一个字简称‘上字’，后一个简称‘下字’，被注音字简称被切字。其基本原则ท是，上字与被切字的声母相同，下字与被切字的韵母和声调相同，上下拼合就是被切字的读音。
而澶渊之ใ盟后，一直相安无事的辽国，也趁机‘聚兵幽燕，声言南下’，最终靠着富弼的大智大勇，才以‘岁增银、绢各十万匹、两ä’得以解决。
因为主导新政的范仲淹、富弼、韩琦、欧阳修等人，都是声名卓著、才华高绝之辈，又因为朝野上下亦深感耻辱，所以新政一开始，就被天下人寄予厚望。像苏洵、陈希亮这些身怀报国之ใ志的学子，恨不得立时出仕，至范公帐下听用，为新政效犬马之劳。
很快，热腾腾的红糖姜水端上来，几个哥哥哄着六郎喝了一大碗。说来也奇，喝下去之后，他便不发抖呻吟，能踏实的睡着了。
“当然不是。”三郎摇头道：“虽然都发热、发抖，腹部难受。但要真是肠痈，六郎早痛得抱着肚子打滚了，但他却觉着腹胀无力，一是因为肠胃淤滞、二是体内流失了某种……元气。”顿一下道：“而红糖姜水，可以迅速补充这种元气；至于鼓涨，可以用鸡内金，效果很好。”
“师傅面前，哪有徒儿坐的份儿。”青年却毫不犹豫的拒绝道：“师伯师叔尽管吃，我站着伺候就好了。”他这是按学徒的规矩要求自己。
“师叔是叫我们？”小六郎扯扯黑五郎的袖子。
但他有自己的办法。经过观察，陈恪选定了这家潘木匠店，三天前，他大喇喇来到เ店里，对正百无聊赖的潘木匠，提出要博一场。
“昨晚上做梦，梦见一把世上最好的椅子，我已经把它画下来。”陈三郎一脸稚嫩道：“我就用这张图纸跟你打赌，赌你在三天之内，至少能订出十把以上。”
这是个‘烧香点茶，挂画插花。四般闲事，不宜累家’的享受年代，哪怕是小县城，提供的工作也很多。从早ຉ点铺学徒、茶铺子的茶博士、盖屋子的小工、码头扛包的扛夫、到晚上倒夜香，去城外看坟……只要俯下身子，能做的工ื作五花八门。
一般工作的酬劳，大都在一天七八十钱左右。但在宋朝，绝大部分平民家庭，夫妻双方都出来谋生，所以即使做这些工作，也可以养家。
“呃……要。”陈忱颔首起身，两个弟弟也要跟着起来，却被俩哥哥喝止道：“乖乖看书！”
吃过午饭，终于下雨了，虽然不大，但细雨蒙蒙，很是烦人。天快黑的时候，陈希亮拖着疲惫的身体回来，陈忱迎上去，见父亲一脸的阴沉，连问都不敢问，只是接过伞道：“爹，吃饭吧。”
“我要拉屎……”就在他不知该如何作答时，小六郎突然嚷嚷起来。
“不嘛，我要爹爹领着，要爹爹领着……”向来乖巧的小六郎却撒起赖。
好处是错有错着，陈希亮被他给震惊了，以为这孩子已经在灵魂深处，认识到自身的错误了，竟然用认罪的姿态跟自己忏悔。
陈三郎诚心受教。
陈希亮也不以为意，起身沉声道：“想不到才是十多天，就发生了这么多事，千错万错，都是我的错。都怪我不该光顾着举业，疏忽了做父亲的责任。都怪我平时太忍让，以至于让人以为可欺……”
这下侯氏忍不住了，她当即火力全开道：“本以为二哥是个斯文人，谁知竟教出一些偷鸡摸狗、殴杀尊长的孽障来！我等碍着一家人的脸面，没有把他们送官，本道你该回来给他们教训，向我这险些死掉的嫂嫂赔不是。谁知你却气势汹汹杀进来，不禁毫无愧意，反而倒打一耙。我算看明白了，有其父才有其子，小崽子孽障，根子就在你这个ฐ当爹的身上。”说着‘哎呦呦’呻吟起来道：“没什么เ好说的，要报官，要报官了……”
“没有，没有，令弟妹才思敏捷，那个天真烂漫。”陈忱有些结巴道：“小生十分羡慕。”他发窘的样子，惹得那小妹吃吃直笑。
后院的书房中，中ณ堂挂着一张八仙张果老的画ฑ像，书架上，书桌上，都堆满了书，两个年龄都是三十岁上下的男子，各占据书桌一头，都在奋笔疾书。
坐落在青神县城外的石湾村，不过是这幅壮丽山水画中ณ的一角，却丝毫不给整幅画ฑ卷减色。便见它在青山绿水之间，因山就势建造，屋舍层层叠叠，掩映于近千株浓荫苍宇的百年古榕下。
村里的首户，是一处规模不大但外有石雕柱础、粉墙黛瓦，内里是镂空木雕的花门窗格扇的四合院。这里曾是人人称羡的陈家，但那已经是过去时，现在人们路过陈家，听到里面传来凄惨的呼痛声，都会说一声：‘活该！’
说起来费劲，但从头到尾，只是几下呼吸而已๐。陈三郎神态自若的把衣裳๙一卷，就将大公鸡背在背上扎紧，然后朝大黑狗勾了勾手，大黑狗便讨好的凑上狗头。
大狗顿时委屈的呜呜起来，他又安慰几下，才算宽解一些。
“谢谢……”陈三郎接过来又吃下去，谁知非但没有满足，反而饥饿感如潮水般涌来，就像饿了几十天一样：“还……有么？”
陈三郎拿过来咬一口，才猛然醒悟，自己้许是吃了他俩的食物，登时老脸发烫道：“还有什么能ม吃的，我是说，你们吃了么เ？”
听到เ叫门声，他把石锁往地上一掷，打开门一看，是有些日子没来的传富。
虽然已算是成功男人，但传富还是一脸憨厚的笑容道：“师叔，我师傅在么เ？”
五郎点点头，接过他手里的大包小包，带着传富到东屋门口，瓮声瓮气道：“三哥，传富哥来了。”
“嗯，先去北屋坐吧。”里面传来陈恪的声音。休息时刻，他只要不在院子锻炼，就是躲在这个屋里捣鼓。连传富都知道，东屋现在是三郎专用、闲人免进的，所以他乖乖等在外头。
不一会儿，门开了，三郎提着两个坛子出来，看到传富，咧嘴笑道：“今天怎么有空过来？”
“酒楼结了账，给师傅送利钱来了。”传富咧嘴笑道。
“时间可真快，转眼开业一个月了。”陈恪把酒坛子递给传富道：“进屋坐，我洗洗手就来。”
不一会儿，师徒二人桌边坐定，传富才注意到屋里屋外，惊奇道：“师傅，家里何时里外一新了？”
“前些日子换的……”陈恪打开一坛橘酒，给传富斟上。倒不是家里无茶才以酒代之，实在是他对宋时的饮茶之ใ法无爱……他曾怀着好奇心观摩陈希亮点了一次茶，发现宋代人要把茶泡成粥面，而且以形成‘冷粥面’模样为ฦ上等。尝一尝更是几乎品不出茶的清香，满嘴都是馥郁的香料味。让他猛然想到เ了西方人喝茶的方แ式，看来洋鬼子不是自创，而是照搬了现在的饮茶的习惯，我大宋真是误人子弟啊……
其实他不知道，陈希亮那次泡茶用的茶饼，是知县大人给的半块上等货色，平民百姓喝茶，是加不起香料的，倒与后世的茶水没什么区别。只是这一误会，害得他好几年不喝茶，直到เ遇到那个真正懂茶的女孩。
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听说是潘木匠给陈家换的新，传富一脸沮丧道：“唉，本指望挣了钱，咱来给师傅家换新，没想到被那厮抢了先。”
“没事儿，你折现就行。”陈恪轻呷一口橘酒，慢悠悠道。
“噗……”传富差点喷出口里的酒，苦笑道：“师傅，你又戏弄我。”
“别浪费我的酒，好不容易才酿出来的。”陈恪又呷一口，一脸陶醉状道：“不错不错，没有上次喝时的生味了。”
“嗯，真好喝啊，师傅果然把橘酒酿出来了。”传富一脸佩服道：“真是太给力了！”跟陈恪呆久了，自然就会学上他那些稀奇古怪的词汇。
“少拍马屁。”话虽如此，陈恪却掩不住的微微自得道：“说说吧，上个月挣了多少？”
“你猜呢？”传富眨眨眼。
“嘿，跟我来这套。”陈恪问道：“二十贯？”
“你再猜。”传富嘿嘿笑道：“往多里猜。”
“三十贯？”陈恪对酒楼的生意真没数，他就开头几天去过，之ใ后就一直在家用功读书当宅男。
“太少了！”传富道：“再加个一。”
“四十贯？”
“不，是一百三十贯！”传富终于忍不住，伸出十根粗短的手指，大声道：“师傅，我们上个ฐ月，赚了十三万钱啊！是净赚啊！”
“我靠，这也太给力了吧！”陈恪一阵眩晕道：“慢着慢着，我需要冷静冷静。”
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