第1章第一卷
第3节第三章品酒论雄
邓晓玫把我们引进房间之后，说要出去点菜，出去一下，剩下我们五六个人和个司机坐在座位上等她好在还有司机在，否则真的要被人认为是饭店的托。
饭店里的房间名字很有特色
叫做聚英雄”聚英雄呵呵，是不是在说我们啊”我大声的道
其他几位都大笑道，只是没有笑的我这么畅快
笑完之后，又坐好不在言语，
半响，我看干坐实在无聊，便又站了起来做自我介绍
“大家好，俗话到千年修行才得一朝相见，我们今天能ม一起吃个饭，那ว绝对就是前世修来的缘分，我来抛砖引玉，首先自我介绍一下，本人吴小过，口天吴，父母想我不要犯过错，所以帮我取名，小过，无小过，长大后，呵呵，我到是对的起这名字，还真的无小过，我犯的都是大过从读书起这大过就一直旁้随着我，一直到我中专毕业，呵呵”
我话音一落，又引起一阵大笑，顿时本来沉闷的饭桌立马热闹起来不过我也立马感觉到大家鄙夷的眼光，又好象松了一口气般。
一个带眼睛的年轻男子站了起来。我一看他就有一股莫名的好感，长的斯斯文文的，有点象韩剧中的裴勇俊，一看就有种想亲近他的感觉。
这个ฐ时候我我才认真的注意了一下和我一起来的几位同仁。
才猛龙发觉这几个人都长的非常优秀，穿戴非常让人眼前一亮，除了我一个乱七八糟之外。心里不由一惊。
这时候听到声音，客隆裴勇俊开始说话了。“大家好，我的的名字是柳叶青，今年27岁，上海人，英国剑桥大学研究生毕业，请大家多多关照“话必，露出自信的笑容坐下。
“我是……北京大学毕业。“
“我是……清华大学毕业……“……
这些人的的简介听的我直冒冷汗。我的天啊，他们竟然全部都是所谓的中ณ国精英阶层。听听这学历，最差ๆ的都是本科毕业。我这中专生还混条毛啊？
这时候门开了，邓晓玫和一个秃头中年人还有一个30岁左右的年轻人推门进来了。
看邓晓玫的样子，我就知道这人绝对不简单，虽然看上去没有什么精神，但眼神精光内现，额头宽，并且油亮有光，鼻子准头多肉，双耳招福，一看就知道是个ฐ有钱的人。
“大家好，先跟大家介绍一下我们公司的老总，谢长发谢总”邓晓玫指着那中年秃头男子对我们介绍道
“欢迎，欢迎大家赏脸来吃个饭啊，我老谢是个粗人，所以太多的我就不讲了，大家也饿了，我们先吃饭，其他的等吃完饭再说”
邓晓玫又对我们介绍另外一个年轻人”这位是我们老板的司机小张”
那三十岁的年轻人，高高瘦瘦的短短的头发根根竖了起来，显得很有精神听完邓晓玫的介绍点点头就坐了下来
随即大家都坐下只是因为老总来了大家多少显得有点拘谨，放不开话题
菜上来了，什么类型的菜都有，络绎不决，大大的桌子上来十几道菜，有辣的，不辣的，有中ณ国的，也有外国的西餐还有日本料理
我晕，这么多菜我们吃的完吗?我们才几个人啊?
我吃惊的望着那ว位谢总，难道这就是考试内容?不容我多想，谢总自己已经开始发话“大家不要太拘谨，其实这顿饭菜，就是医肚之用，老谢我也不知道你们的口味，所以什么口味的饭菜我都点了点，大家不用客气，请用餐”
我见状，不由大喜，待谢总下筷之后，也不理太多，随意吃了起来，嘴里还说着:๘味道还真不错啊，只是这有菜没酒，就不太好”
我说这话的时候根本就没有留意周围几位的奇怪眼神，到是谢总接话道:小伙子说的好啊，有菜没有酒，怎么能ม行啊，服务员上酒，不知道各位喜欢什么เ酒，既然来了就不要太拘谨，”
“我来瓶五粮液ຂ，五粮液入口香醇，绝对是吃饭喝酒的好东西”我笑道
张司机听到我说酒不由询问道”怎么เ，小哥你对酒很熟吗?”
“也不能说很熟，我跟酒完全就是朋友，很好的那ว种朋友，所以大部分酒我一闻就能知道他是什么酒”我道其实我也没有过分吹牛，我七岁开始就偷老爸的酒喝，那ว时候父亲正是当权时期，橱柜里的酒每天都变着样，这样到也让我练成了品酒神功
“呵呵，是吗?小伙子可不要吹牛啊”谢总看小张和我聊天也接口道
“呵呵，试试不就知道啊”我道
“好，好，好，我们试试就知道了，邓小姐，出去叫点酒进来”谢总对坐在旁边的邓晓玫说道，再又在她耳朵边轻轻细语，不知道说些什么邓晓玫站起来望了我一眼，转身就走了出去
过了一会，服务员送来三杯酒，摆在我的面前两杯白酒，一杯红酒
谢总说了句”小伙子，请”
我望了望大家，大家也正都望着我，看着他们不屑的眼神，我知道他们都以为我在吹牛，包括站在门口的邓晓玫
我笑了笑，低头闻了闻第一杯酒长吸了一口气，故弄玄虚摇头晃脑แ的道”这杯酒是二十年成酿的茅台”
谢总眼神突然一亮，惊奇的望着我小张看到เ谢总的眼神也全身一怔到是站在门口的邓晓玫张大着嘴问道”你怎么เ知道?”
我道”其实中国白酒，无非就有几种类型，一种酱香型，二为浓香型三为清香型四为米香型我闻此酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中香气久留不散，令人回味无穷。再加上多年经验我得出此来二十年成酿，不知是否有错”
“呵呵，那小哥在闻闻第二杯”谢总道
第二杯酒又摆上前来，我低头闻了闻，望了望谢总，又望了望大家道”我不知道，这是什么เ意思，如果这酒真的是这饭店里的，我认为ฦ我们可以去消เ费委员会告他们”
“什么意思?”小张问道
周围大家都好奇的望着我，不知道我为什么会说如此之ใ言
‘因为这根本就不能算杯酒?”我道
“呵呵，是吗?你的意思是?”谢总道，看样子好象不太高兴，说出来的话也有点奇怪
我也不多想，说道:”其实这杯酒本来还行，应该还值个几块钱，但问题是，现在这酒里面加了水，加了水的酒你说能算是杯酒吗?”
“你怎么知道这酒加了水?”小张好奇的问道
“其实酒之一道，知识渊博，博大精深，本不是我这样的人可以随便信口开河的，只是这杯酒，一闻就能闻出来，因为这酒之香气飘散，傍有水气而起，所以我才说这酒有问题＂
＂那ว这杯了？＂我前面又放了一杯红酒．
其实这红酒我却不太熟ງ悉，因为在中国那个时候送里很少送红酒，不过不熟ງ悉只是相对我对白酒认识的程度来说的，现在要我认识这杯白酒到也不难．因为他们不可能用很贵的红酒让我试．因为红酒越高档，越讲究年份．不是说年份越久就越值钱的，还要看制作师傅，和产地，葡萄当年的好坏．所以一杯好的红酒，那是很贵很贵的．贵到เ我到现在都还没有喝过的就有很多．
我闻了闻酒香，在用手端了起来，摇了摇，又看了看透明的玻璃杯，我发觉在我做这一系列ต的动作时，柳叶青的脸色变了变．我立马就知道，讲不定他也是这方面的高手．
＂这酒应该有十三四年了，只是光闻闻味而不试饮的话，我还不能说出确切的年份，＂
＂是吗？＂谢总不屑的说道．其他几位也很不屑的望着我，充满了看笑话的眼神．
＂我认为ฦ吴先生的推断ษ是正确的＂本来坐与凳子上的柳叶青突然不知道怎么站了起来．
＂是吗？你为何有此一说了？＂旁边的小张好奇的问道．
＂其实不才对红酒也有一点研究，一瓶真正好的红酒就如吴生所说，一切都需要好的．但试红酒的话，一般都是闻香，看色，试饮．＂
＇什么是闻香看色，试饮＂小张问道
＂闻香，顾名思义就是闻其香味，喝葡萄酒前，专家很喜欢用鼻子闻一闻酒所散发的香气。愈香当然愈好。色香味俱全这道理，古今中外，都没有分别。值得留意的是，有些葡萄酒香气还包含复杂性，譬如在为时十秒的闻香过程中ณ，第一秒和第五秒及第十秘的感觉可能不尽相同。简言而之，量、强度及复杂性愈高，香气质素愈高，而葡萄酒的整体价值亦提高了。
看色，就是红酒的颜色．红酒的那种红色足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上，观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒，颜色均匀的是有点岁数了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。
试饮，就是喝，不亲自喝喝怎么เ知道酒的好坏，和年份．因为可能同一年份出品的东西，人，物，厂家不同，出来的味道和颜色都不同，所以一定要试饮＂柳叶青话必，又非常自信的坐了下来．
＂呵呵，想不到这红酒还有这么大的学问啊＂小张道
＂其实白酒一样，只是因为我对白酒过于熟悉，所以才能凭自己้的经验推断啊＂我道．
＇呵呵，想不到你们对酒还有这么好的研究啊，来来来，先不说别的了，一起喝酒吃饭．＂谢总说道
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