第八章 万事开头难(1 / 1)

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亚文脑筋一转,立刻拂胸行礼,用不伦不类犹如歌剧一般夸张的语调说道。

凯瑟琳煞有其事地思索了片刻,摆了摆手。

地面被扫的干干净净,厨台被擦拭地埕亮,厨具更是如同新的一般。

他刚ธ擦拭完厨台不久,两名穿着男仆服饰的青年打着哈切走进了厨房。

亚文没办法,只能右手握住短刀,然后把左ุ手背到身后。

没有副手辅助,发力不均匀,食材也容易乱动。

很显然,霍利男爵完全误解了他的想法。

霍利男爵心底也在暗暗诽谤。

‘说什么เ为了偿还恩情,这么清新脱俗,最后还不是想夺取别人的领地。真是虚伪!’

不谋夺领ๆ地的贵族,不是好贵族๣。

霍利从小接受的就是这种贵族๣式教育。

所以在他看来,打着报恩旗๱号,实际还是想抢夺领地的菲利ำ普骑士就是典型的贵族式虚伪。

不管怎么说,双方的厉害关系一致,至少表面上一派和谐、宾主尽欢。

菲利普骑士不愿多待,很快便提出了告辞。

霍利男爵殷勤地将他送到了门口,等到菲利普骑士的身影看不见后,脸上和善的笑容立刻一变,满脸讥讽地望着菲利ำ普骑士离开的方向,冷笑道。

“哼!这么心急,还好意思说对别人的领ๆ地不感兴趣。”

这时一个管家打扮的老者走到他身旁,凑到เ他耳边小声道。

“老爷,信件都已经送到了,他们已经答应会准时抵达。”

霍利男ç爵脸上顿时露出了胜券่在握的自信笑容。

“很好,送上门的棋子不用白不用,就让这家伙先去消เ耗一下那个女人的实力。

然后我们再去摘取胜利的果实!”

——————

如何在这个饮食文化贫瘠的异世界推广地球的各种美食文化。

这几天亚文一直在思考这个问题。

很快他发现自己้把问题想复杂了。

美食归根结底实际上是由á两大部分组成的,既ຂ食材和佐料。

食材这部分,亚文觉得应该先放在一边。

艾兰世界有魔力,因此食材的品质普遍超过了地球的平均水平,他们缺少的只是规范化养殖的理念和方法。

但是现在凯瑟琳掌握的领土只有一个小镇,不可能划拨出大量土地让亚文去搞大规模养殖的农场,而且北境贫瘠的土地和严å酷的环境也不适合建立农场。

所以食材的问题๤只能ม等凯瑟琳的地盘扩大之ใ后才能慢慢解决。

与之相对的,佐料这个ฐ问题就很严重了。

亚文刚穿越过来做牛排,竟然连黑胡椒这种最基础的香料é都没有,可见艾兰对香料的运用多么เ落后。

一些基础调料,如盐、糖、酱油等也是惨目忍睹。

盐都是没有经过任何过滤的粗盐。

糖也不是蔗糖,一般用蜂蜜等奢侈品代替。

酱油、醋直接没有。

巧妇难为无米之ใ炊。这种情况下,亚文就算有世界第一的厨艺也没办法。

“哎~!”

亚文感觉自己这几天叹的气比穿越前加起来都多。

看来在异世界ศ推广地球的饮食文化困难重重啊。

不过让他放弃,是绝不可能的。

他别的优点没有,就是有一个‘优点’——头铁。尤其是关乎ๆ厨艺、烹饪方面。

他对烹饪可是真的爱。

没有极品食材,暂时用低品质替代,没有佐料,可以自己想办法自制!

首先他要解决的就是根本中的根本——盐的问题๤。

从古到今,盐就和人类的饮食息息相关,因为盐能够让菜品变得更加美味,更因为盐是人体不可或缺之物。

艾兰世界的制盐工ื业目前还停留在最初级的煮盐法,既把海水或盐井里的卤水煮沸,使其水分蒸发,得到盐。

这种方法不仅费时费力,成本高,而且产量低,简直处处是缺点。

又因为成本高产量低,盐的价格也十分昂贵,对亚文推行美食文化是一大阻碍。

亚文更想推广的是晒盐法,可惜枫叶镇位于内陆,不靠海,也没有盐井,只能暂时将这个想法搁置下来。

但另一个方面,亚文就不能ม忍了。

因为制备工ื艺落后,这个世界的盐还是没经过任何过滤除渣的粗盐。

粗盐不仅含有泥沙等杂质,还含有大量有毒物质、重金属,长期使用容易导致牙齿、秃顶,严重的可能中毒。

对亚文这样追求完美的厨师来说,粗盐苦涩的味道更是美味的大敌!

所以他现在首先要做的就是粗盐精制。

首先想要完全制作成现代人吃的精盐是不可能的。

现代制盐虽然制作粗盐依旧ງ是采用晒盐法,但之后还需要经过一系列ต复杂的化学反应,过滤掉其中的重金属和杂质。

亚文从小钻研的就是厨艺,为了出国比赛学习了英语,至于其他学科……只能说他不是个ฐ文盲,仅此而已。

像他这样的学渣不可能学习别的穿越者前๩辈靠化学制精盐。

但得益于他酷爱烹饪相关的知识,所以也曾经了解过古代制ๆ盐、野外制盐的相关知识。

天朝古人的智慧让人惊叹。

他们虽然说不出具体原理,但是通过不断摸索、改良,还真让他们制作出了与现代食盐相近的精盐。

首先亚文让马丁找来了一个大漏斗,并将粗盐先放在淡水中融化。

得到的盐水被亚文放在木桶中静置。

马丁在一旁看了半天,也没搞懂亚文到底在干什么,他摸了摸后脑勺,忍不住问道。

“主厨,您在做什么。”

“我在精制食盐啊。”

“???”

见马丁依旧懵懵懂懂的样子,亚文耐心解释道。

“你难道不觉得这粗盐吃起来很苦涩,味道很差吗?”

马丁脸຀上露出不好意思的笑容。

“抱歉主厨,我们做饭一般不放盐……”

亚文这才记起来,因为价格太高,艾兰的平民平时做菜很少放盐。

吃都吃不起,哪里还有挑三拣四的余地。

人们常说,穿越都是带着某种使命而来的。

亚文忽然觉得,自己้的使命或许就是让艾兰世界ศ的每一个ฐ人都能享受到美食带来的快乐!

一股强烈的使命感从亚文心底油然而生。

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