他也知道,如果继续推荐自己的亲戚,刘铭绝对不会要的。
搞定员工的问题之后,刘铭立马开始准备前期的准备工作。
酒厂就在老家门口这里,叫了一辆挖掘机,一天时间就把这里整理出来了。
毕竟,他刘ถ铭可是被神的光辉照耀过的崽。老人家是每天就像是唐僧一样,在他耳边不断地念叨。
“为什么?呵呵,小君你自己去体会好了。”
为什么เ个鬼,当然是因为刘铭的几声林先生了。至于说看出刘铭并非池中ณ之物之类的假话,这是不可能的。
没有办法,这件事必须要这么做,不然人家凭什么相信?
只要这件事搞定了,刘铭就能借到这六万块钱。六万块钱不多,刘铭是真的看不上眼。
所以……
今天这样,你们把欠条全部拿出来。以前的欠条,应该是我父亲写的欠条
比如最简单的就是口感上面,莲花白的口感带着一种淡淡的清甜口味。
只不过,暂时刘ถ铭没办法判定具体的好坏,没有产品也没有办法啊。
大清早起来,周文春等三人工人早就过来了。
刘铭也不啰嗦了,立马拿出香还有黄纸等东西,让所有人点燃之ใ后开始敬神。
好吧,第一就是酒神,卓缸上面,一炷香点燃之后,几个ฐ人就开始说了几句话。
酒神之后,那就是土地爷了。这没的说,不管干啥,你不得敬一下土地爷啊!
屋子的四面,全部都上了香的。而最后,那就是咱们得灶神了。
开卓酿酒,肯定要烧火才行的。所以,灶神也是免不了的。
“灶神保佑,一年四季开卓酿酒,火烧的旺旺的!在这里,给您上香了!”
别觉得这是迷信,这只不过是一种常见的心里安慰。比如拍电å影,很多人拍电影的时候,都会开机敬神的。
这和迷信不挂钩,因为他们敬神但是并不信神。
“文春!”
刘铭话音落下,后面一直跟着的周文春急忙跑上前来
。“刘老板,有啥子事?”
“把鞭炮拿出来,咱们放鞭炮了!”
“好说,我现在就去拿!”
几分钟之后,刘ถ铭酒厂震天响的鞭炮声,彻底的惊醒了还在半睡半醒的刘ถ家村。
噼里啪啦的声音,让无数人都好奇的看着刘铭这个地方แ。
谁也不知道,日后整个世界的巨无霸,如今就这样寒酸的开张了。
没有人能够想到,刘铭自己也想不到เ。
因为他本来就不想酿酒,可是真的是没有办法,只能如此赌一把。
接近一百万的欠账,三年之后可能ม一百万了,这对于整个青龙镇绝大部分人来说,都是一笔天文数字。
……
酒厂的第一把火,那是一定要刘铭来点燃才行的。
刘铭点燃了火之ใ后,就把火交给了周文春了。
烧火这个工ื作,周文春一个人没有问题。如果火都不会,明天就能ม就能让他滚蛋。
这几天,整个刘ถ家村,还有人陆陆续续的送玉米过来。
所以,刘铭这里的玉米,已经突破了一万五千斤ภ。不过,按照ั他如今每天大概其五百斤酒的产量,这些玉米用不了多久的。
火烧起来之后,刘光斗ç还有刘ถ建国两个人,就开始打扫卓缸起来。
一定要用沸水洗几遍才行的,不然里面有脏东西可不好。
大概其一个小时之后,所有的一切都搞定了,卓缸里面这才放水进去。
紧接着,在锅上面铺上特殊定制的箴荞。没办法,卓缸上面是圆筒形状的铝皮卓缸,下面是一口巨大的特质大锅。
玉米肯定不能进到锅里面去,不然到เ时候怎么捞起来呢?
所以,这才有个箴荞,将玉米和锅隔开。
上面是玉米,下面是水。在锅的边缘,有一个出口,这里是放水的地方。
玉米首先放进去,这是有讲究的。玉米最为不容易煮熟,所以先放进去煮。
等水开了之后,关火然后等待半小时,半小时之后到大米进去,再来一小时,随后倒入高粱。
这是莲花白的酿造方法,也是最简单的几个前期步骤了。
前期步骤非常简单,只要有相关的数据很快就能掌握。
一直到中午一点的时候,煮玉米的水这才滚烫起来。此时此刻,刘铭立马安排周文春去将灶里面的火用兑了黄泥的湿煤炭盖住。
这个步骤很重要,基本上酒厂灶里面的火一旦点燃,如果不是特殊情况,一般来说都是不会让他熄灭的。
没办法,生一次火所需的时间太久也太麻烦了。
现在多好,盖住以后,一般来说能够保证十来个ฐ小时这个火不会熄灭。
到了明天,要用的时候只需要将上面砸开,放几根干柴进去,立马火就能起来。
封了火之后,就是漫长的等待时间。这个时间段,别的事情不需要做。
大概等了有半小时,刘铭这才安排他们将大米倒进去。
这是这边当地的大米,不贵而且还不错。所以,这种大米很适合酿酒。
大米倒进去之后,立马盖上盖子,随后过了有一个小时,刘铭他们又将高粱倒进去了。
刘铭这一锅,是一千斤的量。也就是说,其中玉米的数量是七百斤ภ,高粱是两百斤,大米是一百斤,最后还有就是需要五十斤各种水果。
水果这个暂且不提,因为不是现在需要。这时候,锅里面其实也最多过半。
毕竟,这口大锅,刘铭是按照两ä千斤粮食的量定做的。一切搞完之后,基本上今天没有什么事儿了。
“刘ถ老板,咱们这样行么?大米高粱还有玉米,这几样一起放进去,实在有点那个啥……”
刘光斗提出了疑问,毕竟他不是小白。以前村里面是有酒厂的,那时候提供很多地方。
不过最后,酒厂的老板娘,撒尿在里面给别人喝,就败坏了名誉。
最后,好的这边实在不行了就关了。当年,他在里面做了一段时间,可是从来没有见过这样酿酒的。
刘ถ铭看着刘光斗黝黑的脸庞笑了笑,随后并没有给他解释。
“行了,这会儿没事儿了,接下来就等放水了。”
放水,就是放掉锅里面煮粮食的水。粮食泡在开水里面,你总要有个够对吧?
这就有说法了,一般来说我们叫做开花。什么叫开花呢?
用玉米作为标准,然后看它的头上。
只要玉米头爆开有点像爆米花,可是有没有爆米花这么เ夸张,刚ธ刚好裂开这就可以了。
至于这是为什么……