摩托车刘铭自然是会的,毕竟都是老司机来的。而他今天过来的最主ว要的目的,那就是过来和这里的老板黄明谈一笔生意。
当天下午,刘铭就打了一个电话的。
所以,刘建国非常的规矩。这也是为什么说,他是最聪明的一个人了。
谈话中ณ,对方流露出来的一丁点蛛丝马迹,就能ม让刘铭察觉出来的。
刘铭自己一点经验没有,完全看着手机上面的酿酒系统扫描才知道。
“叮,距离放水时间还有二十三分钟็,请刘ถ铭你注意时间。”
给拉水泥砖的司机打了一个电话,第二天中午六吨煤炭就到位了。
。一顿的价格,也就四百八的样子。所以,六吨煤炭,也才两千多块钱。
可是,你不能否认,老人家在这边的人脉。所以,泥瓦匠很快搞定。
这很简单,随便找一辆东风货车就行了。司机每天会拉过来,然后你付钱就行了。
刚ธ刚见面,知人知面不知心他能看出来个鬼啊?
至于三年后,刘铭要是还不起钱,那就不能怪他林某人心狠手辣了。
可是,这个你也要仔细想一想是什么情况下。现如今,这六万块钱就是刘铭唯一的希望了。
刘铭的父亲,欠了赌场差不多三十万的欠账。这笔账很麻烦,因为是赌场。
。今天你们拿出来,全部换成我的名义。这样一来,你们也不怕我赖账。
这……好吧,有几位已๐经满脸惭愧了。特别ี是向川,他满脸的通红。
所以,此刻的他虽然激动,可是激动之后就有点索然无味了。
开什么玩笑,欠账接近一百万,他哪儿来的钱修酒厂之类的?
晚饭刘铭一个人吃,三个员工已经回家了。还好,老太太张春凤当初走的时候,给刘铭用猪油熬了一大碗面臊子。
想要吃饭,直接打开电磁炉,然后水烧开放一些面条,捞起来放在碗里之ใ后,弄上一些这个面臊子一搅拌,就可以直接开吃了。
农村的腊ຘ肉做的,实在是非常的香。什么鸡精味精之类的都不用放,非常的好吃就是了。
刘铭也就靠着这个,这段时间才安全的活下来了。
……
零五年,农历七月。今天,对于刘ถ铭来说是非常不一样的一天。
忙碌了四五十天,今天终于可以开始酿酒了。可以说,这真的是非同一般的一天啊!
莲花白,这是刘铭酒厂的第一种酒,也是刘ถ铭寄托了非常大希望的一种酒。
能不能还账,能不能翻身就看今天出来的酒怎么เ样了。
今天的工ื作可就不一般了,特别是工作时间那ว是大大的提前了。凌晨四点钟,所有人都过来开始了。
首先就是大火蒸粮食,这个是最先的工作自然不用说了。而后,就是最累的活儿出蒸了。
今天可不一样,出蒸之后,就不是继续主粮食了。今天要开始酿酒了,第一天发酵的粮食,现在可以蒸了。
所以,当出蒸之后,立马就打开了酵缸上面的密封。
随后,就开始一层一层的往卓缸里面倒发酵好的酒糟了。
提前两个小时,酵缸下面的一个口子就打开了。这个时候,就是放胡子水的一个过程。
至于什么是胡子水,这个其实很好理解。粮食在发酵的过程当中,会分泌出来一些特殊的物质。这玩意儿,就是胡子水。
黄橙橙的,很是粘稠。看起来怎么说呢,其实非常的恶心。就像是……就像是冬天的鼻涕一样。
呕……打住,这个ฐ话题不说了。……
一打开酵缸的密封,嚯啊,刘铭自己都没有想到,一股非常特殊的香味就弥漫在整个酒厂。
这股香味,哪怕在酒厂外面都能闻到。
“好香啊老板,咱们这到底是什么酒?”
刘光斗站在酵缸的旁边,错愕的看着刘铭问到。刘铭神秘的笑了笑,一只手摸着下巴。
“都别愣着了,快点往卓缸里面到啊!一次性不能ม太多,五分之一就好了,等到时候蒸汽开始出来,再继续往里面到酒糟。”
刘ถ铭话音落下,三个ฐ人立马开始活动起来。一个人盛,两个ฐ人端,很快就搞定了接近五分之一的量。
刘ถ铭在装模作样的拿着手机玩,其实他是在扫描这个酵缸里面的酒糟。
发现合格之ใ后,这才松了一口气。莲花白可与一般的玉米酒高粱酒不一样,这玩意儿口感差一点那ว就是天差地别的差距。
所以,刘铭不能冒险,必须要谨慎才行啊!接下来,刘铭就开始了别的活儿。
撒酒曲,这个东西只有他发话了才行,不然的话一定不能擅自行动。
刘铭拿着一把大蒲扇,一直不停的给自己扇风。此时,他若有所思的看着酒厂忙碌的三个人。
“说句实话,等这边走上了正轨,我应该给自己的酒厂找一个ฐ酿酒的大师傅才行啊!
不然,我就要一直被绑在这个ฐ地方แ,实在有点不方便。”
刘铭说的也是实话,这事儿确实很有必要。转眼间,两ä个小时过去了。
此刻,地上又多了一个厢了。而今天做的厢,和以前又不一样了。
形状都是一样的,不过却没有棉被之类的。没办法,今天开始就走酒糟了,到时候厢上面,用热腾腾的配糟害上去,要比棉被好太多了。
这玩意儿透气不说,而且自带的温度还有酒味儿,都非常的适合第一次的发酵。
经过了两个小时,此时此刻已经有一半的酒糟进入了这口大卓缸里面了。
没办法啊,毕竟一千斤的量,不是一百斤。这也是为什么เ,刘铭他们要凌晨四点钟开始干活的。
这也就是现在,天气慢慢冷下来了。要是放在夏天,凌晨一两ä点钟็,你就要起床干活。
这也是为什么,无数的人说酿酒熬糖苦的原因了。此时此刻,刘铭他们四个ฐ人全部都在酒厂等待着。
没办法,都非常的期待,今天这第一卓酒来。刘铭是格外的紧ู张,虽然说按照系统功能的扫描,基本上合格,可是这没有见到东西,鬼知道合不合格啊!
一次又一次的蒸汽出现,很快又被刘铭他们用酒糟覆盖上。就这样反反复复好多次,一直到เ早上九点半,酵缸里面的所有酒糟这才全部弄进了卓缸里面。
而此时此刻,酵缸一定要记住,千万不能洗。
发酵的酵缸,那是一定不能洗的。因为ฦ使用的时间越久ื,这里面发酵出来的酒就越好。
酒这个ฐ东西,和老坛里面的酸菜一样,越久ื味道越好。
酵缸也是如此,所以基本上很少有人洗酵缸的。又等了大概二十分钟左右,到处都开始要出现蒸汽了。
这个时候……