棉花生意一定要做，但不是现在，叶青蕊默默把棉花包起来放好。
叶青音早起收拾好衣裳，有些抱怨的说道。实在是院子太小，一点动静就能听到，她睡觉最是个浅的，自然有些不开心。
楼ä氏犹如落水的人抓住了一根稻草，不住的点头，“正是这样，是我错了，不该舍了胡大夫反而去寻了庸医。”
胡大夫来了，以前在甜水胡同是常见的，待到了麻衣胡同却是第一回见。看了叶家的败落，他心中也是唏嘘不已。却也没时间去感慨，赶紧ู进屋诊了脉，又翻翻病人的眼皮和嘴里的舌苔。
“只要人还在，就有希望。”
“程家的酒楼要盘出去吗？”叶青蕊眉头一皱，指了不远处的酒楼，小二层的酒楼，在樊城即不算顶ะ好的，却也不算差ๆ了。开了许多年，回头客也多，生意一直不错，可现在却是大门紧闭。
叶青音平时不敢在阿婆说半个不字，这会儿却急了，只说不去乡下。叶阿婆知道这个孙女是定了人家的，也不十分为难她。只往另几个小的身上看，眼珠子乱转活像存了坏心思的老贼。
“你阿婆已经家去了，我看她怕也是知道自己做的事情过份了，你个ฐ小小的人儿，就别操心了。”楼氏好言好语的宽慰女儿的心。
推独轮车的汉子知道货郎素来有些个小心眼，笑着开解他。
货郎和汉子的声音渐渐远了，全叫小小的叶青蕊趴在门缝里听了去，知道他们是在说自家，长长叹了口气，在院子里拾了柴去烧火。
“值不值您一会儿试试不就知道了，只是这菜最考究功夫，时间稍微有点久，要烦您等等了。”
“你去吧，需要什么让掌柜给你准备。”
这位东家没有什么เ废话，更没有打探她的家世底细，叶青蕊觉得倒有几分做大事的磊落和魄力。
后厨分大小厨，掌柜把小厨房给腾出来给她，让所有人都去大厨房里呆着。然后按她的要求准备了新鲜ຒ的猪肉，调料，心里却不一定乐意她能ม成功，如果成功了，让东家怎么看他，他刚才可是开口撵过人的。
过了一会儿，就看到小厨房里探出一颗小脑袋，叶青蕊极不好意思的冲守在门口的掌柜笑了笑。
掌柜心里一乐，心想，果不其然是来蒙人的吧。看我一会儿怎么收拾你这个小丫头片子，定要去你家里告一状，让父母好好管教不可。
“您给我搬个凳子来吧。”叶青蕊的要求其实不过份，才七岁呢，刚刚够着灶台，没有凳子，压根都望不到锅底，还怎么เ做菜。
掌柜哭笑不得，赶紧ู又搬了一只凳子递给她。就看她讪笑一下，关紧ู了厨房的门。
五花肉整块放进凉水里煮沸，捞出肉块，将一锅白白花花的水倒掉。一般这样焯过之ใ后，肉便不带毛腥之气。又拿了砂锅把各种调料é垫底，放入切好的五花肉，最重要的便是倒入绍兴花雕。
好在这个时代虽无绍兴花雕，却有能替代的女儿酒。其实绍兴花雕的前身便是女儿酒，她尝过味道，女儿酒倒是味更淡一点，于是在之前的比例上再稍稍多加了一勺。
前世一个人生活，基本的生活技能是难不倒她的。她又是个无肉不欢的吃货，这东坡肉便是她的拿手好菜之一。
这道菜在她前世生活的世界自然是人人会做，但她做的好在于比例精准，特别是绍兴花雕，多一份则盖了肉香，少一份滋味又不够醇厚，实实在在是她掌勺许多次琢磨出来的经验之ใ谈。
“好香好香，是什么居然这么เ香。”大厨房里都是鼻子灵的，已经有好几个学徒跑了出来，在小厨房的门口使劲抽鼻子。
掌柜肚子里好几个主ว意转来转去，最终苦笑，罢了罢了，光这香味已๐经绝了顶了。自己还是不要去耍小聪明，一会儿老老实实认个ฐ错，自认识人不明，希望东家能够大人不计小人过。
叶青蕊已经端起砂锅，将肉块摆盘，撇去肉汤上层的油沫，再将熬制ๆ成红霜色的肉汤整个浇在肉块上。让原本玫瑰色的肉皮变成了酱红色，扣上盖子，里头用过的调料全部扔进灶里烧掉。
如果他们不买，可不能留แ下痕迹让人偷学了去。果然叶青蕊前脚๐端了盘子出去，后脚๐大厨房的人就挤了进来，找了一圈，却没找到她到底用了什么东西又是用什么เ法子让这猪肉也变成了香饽饽。
元殷书本来没抱多大的期望，就如叶青蕊所料é，死马当活马医而已๐。但闻到这从一楼直钻到เ鼻子里的香味，他这个ฐ吃惯了好东西的人也不禁有了些期待。
一碗白米饭，一盘切成方正小块的肥猪肉。不仅是猪肉，而且是这么肥的五花肉，如果不让他看到实物，只用听的肯定已经夺路而逃。可现在，看着几乎浸ฤ进了酱汁的肉块，颤巍巍闪着亮晶晶光芒的肉皮表面，再加上扑鼻而来的香味，几乎不加思索的用筷子挟起一块扔到เ嘴里。
香、滑、软、
糯的口感和浓郁的酱汁香味在口腔里形成了一股美妙的融合。微微的酒香和肉香最大限度的揉和在一起，不分彼此。还没怎么动牙齿，已经吞到了肚子里。
居然，完全吃不出猪肉的毛腥气，比起牛肉和羊肉来说，肉质反而更加细腻和香醇，简直香掉人的舌头，肚子里的馋虫就是藏的再好，也要被勾出来了。
隔着帘子，叶青蕊几乎ๆ没有听到任何咀嚼食物的声音，只听到细不可闻的一点点小动静。到เ底是教养太好，还是压根不喜欢她做的菜呢，叶青蕊微微有了些紧张。
“你去什么地方了，怎么现在才回来。”叶青蕊回到叶家已经是下午了，楼氏在胡同口已๐经不知道转过几圈了。
“娘，我……”叶青蕊扑到她怀里，哽咽的说不出来话来，将楼氏吓的不轻，赶紧搂住她紧张的问道：“快说，出了什么เ事。”