第二十四章 割麦和端午(1 / 1)

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等秧苗拔够了,桃爷家五个人就汇合到田à里插秧了。他们分散成一排,左手握着一把秧苗,右手分出秧苗插进田à泥里,秧苗间隔均匀排列整齐。

大宝送水来了,他把水壶和小碗放在田埂上。

“爹,要不要和族长商量商量,这几天堰塘里放放水,麦灌浆缺水影响收成。”长富着急道。

长富和长贵点头。

大宝带着个弟弟小心翼翼的在菜地里捉虫,妞妞坐在小板凳上远远的看着。

大宝不让四宝进菜地,因为他手短腿短,一个不稳就能压倒一片,所以,四宝只能端着虫罐。要是罐里的青虫爬到เ罐口,他就把青虫再推去。

宝和妞妞同情的望过来,四宝嚷着:“奶坏,奶最坏了!”

李氏自得其乐่,“呐,这臭小,再也不会影响我们干活了。”

李氏站在堰塘边看着,身边放着木桶,木桶里装了小半桶水。当然,这种重要场合宝、四宝是不会缺场的,妞妞带着黄黄也๣来了。

很快,有人抓到巴掌大的鲫鱼,高兴的喊着自己的媳妇和孩,家眷们早就站在堰塘边了。男人们把鱼朝着她们的方แ向扔过去,孩们激动的捡起鱼放到เ桶里,又满含期待的等着。

“长富婶。”两ä个孩礼貌的喊人。看刘ถ氏招手,高兴的跑进院里来。

“蛋蛋,你来干啥?”宝不爽道。四宝也站出来说:“我们早不跟你玩了。”

“奶,它叫黄黄不叫旺财。”宝开始翻白眼。

“反正这只叫黄黄,哼!”宝鼻喷气。

宝赶忙提示:“你最爱吃的呀!”

“就是有这么大个的果。”宝比划了个桃样,“红红的尖尖的,咬一口水水的,还很甜。”

李氏瞪了儿媳妇一眼,“我看你咋还我一把豌豆种。”

“娘๤,我们今年多种点豆角和萝卜,多晒点干菜吧。”刘氏道:“过年回娘家,带了些青菜种回来,咱们村还没人种过,听我娘๤说,这青菜和青菜头很适合做腌菜。”

“大嫂,我韭菜长得咋样了,前几天我看韭菜有些发黄长得也稀疏,让长贵灌了几担水,今天再。”张氏笑起来挺好看的,

“大嫂,难道你不想吃?”张氏被揭穿了一点也不窘,反问刘氏。

“爹,娘,人家长贤给妞妞取得是桃夭,不是妖啊怪的,字不一样。”桃长富虽是庄稼人,但也读过千字家姓。

大宝和二宝年后就进了村里的族,族的私塾先生桃长贤是族长兼村长桃大爷家的第四,从小体弱,干不了农活,桃大爷家条件稍微好些,就让小儿去镇上读了几年私塾,桃长贤还算聪慧,年纪轻轻就成了桃家村第一个ฐ童生,不过后来久考不中秀才,就由族长出面,开办了族,桃家村的孩给的束脩很少,各凭心意,其余部分由族里的公粮出,这样既养活了桃长贤,又能给村里的孩启蒙,桃家村人都很乐意。周边近一些村里的村民,有想给孩启个蒙脱个盲的,都愿意把孩送到桃家村族来,一是束脩比镇上私塾少很多,而是离家近,还能帮家里干些农活。

“大嫂你见外了,我们可是一家人呃,一家人不说两家话,再说,就是些做饭喂鸡喂猪的活,还有几个小帮忙有啥累的呀,春耕前,地里活少,有大哥和长贵就够够的了!大嫂你就放心吧!”说完,张氏利的从灶台上拿来一个小铁罐,洗净后舀入两碗水,又转身从碗柜一个陶缸里拿出了小小的一碗白米,放了一把米到เ小铁罐里,盖好盖,就把小铁罐放到เ灶台上一个ฐ圆形的孔洞上,这个孔洞和灶膛是连通的,火苗烧起来正好能烧着小铁罐,等大锅里一家人的稀粥熬好,小铁ກ罐里两碗水也๣刚好熬成一碗浓稠的白米粥,这是专门给妞妞做的白米娃娃粥,“妞妞这一好,肯定嚷着饿,给她熬些娃娃粥,一会醒了给她喂。”

灶台上的大铁ກ锅里放了很少的白米,大多是糙米和一些豆,此时,锅里已经开始冒泡了,咕嘟咕嘟的响着,刘氏往灶膛里放了些大块的干柴,这样就不用一直坐在灶前烧火,只需要一会,把快燃尽的干柴往里面推推,或者再添些干柴。

“每年都这样!”孩们抱怨着,为了中午这顿南瓜包,必须忍受怪味药水的涂抹。

刘氏和张氏在菜地了摘了两个青绿色的大南瓜,这种水南瓜是水水脆脆的,可以炒菜吃,还有一种面南瓜是金黄色的,不适合炒菜,适合蒸着吃、做南瓜饼或者熬南瓜汤。

刘氏和面发面,端午节用的是纯纯的白面。

张氏熟练的把两ä个水南瓜洗净,挖掉里面淡黄色的内瓤,切成细丝,用盐腌着杀水。张氏拿过一个大盆,加入揉掉水分的南瓜丝和腊肉丁,再加葱姜盐和少许辣椒面,搅拌均匀放好。

刘氏擀皮很快,张氏包包也不慢,很快一个褶皱均匀的大包就成型了。

蒸笼里摆满了包,一层一层架在蒸锅上。蒸锅里的水已经开了,蒸笼包裹在白白的蒸气里。

白白胖胖的南瓜包像金字塔一样叠在盘里,大人们吃的包上浇着红红的辣椒油,孩们吃原味的。

热热软软的包一口咬开,嫩嫩的南瓜丝已经被蒸软成泥状,腊肉汁浸ฤ在南瓜泥里,浓香而不油腻,让人食欲大开,再裹上红红的辣椒油,更是美味无຀比。

桃爷讲着端午节的由来,大宝问道:“爷,为什么我们不包粽划龙舟?”

“臭小,哪有那多大米糯米给你包粽,你看那河小的能划ฐ龙舟吗?”桃爷乐呵道。

“也๣是!”大宝点头。

“不管吃粽还是蒸包,只要咱们是真正用心在过这个ฐ节日就行了。”桃爷说道,“等你们长大了,万一能吃上粽划ฐ上龙舟,指不定还怀念着南瓜包的味道!”

“南瓜包最好吃了!”四宝腮鼓的高高的,嘟囔着。

“嗬嗬,臭小!”桃爷笑道。

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