萧睿微微笑着，走过去将自己手里的一葫芦清香玉液递了过去，对这两位代表着中ณ国古代诗歌巅å峰水平的大诗人表示出了自己้作为一个穿越者应有的敬仰。他这么客气，李白倒也罢了，杜甫颇็觉过意不去，忙起身来再三道谢。
杜甫扯了扯李白的衣襟，笑了笑，“萧公子，多蒙美意，只是我等白受公子之ใ美酒，实在是惭愧。不如请坐，你我三人一起共饮如何？”
他刚ธ来自己้家里住下，如果话说得太重，怕是又要惹媳妇儿不高兴，由他去吧。
发酵时间因酒的品种而异，当然还有季节。像现在这炎炎夏季，大约有10天左右当可以充分发酵完毕。
“是你？”少女奇道，分明还有一些欣喜，明艳无比的脸上瞬间便悄然流露出少女的心事。
老乞丐拼命咽下最后一口饼子，喉结猛然抖动了一下，手指着萧睿，又指指少女，口中咿咿呀呀地，分明是个哑巴๒。他的嘴角流落两条长长的口涎ๆ，神色有些欣喜，似乎还有些谄媚，继而狠狠地拍起了巴掌。
众人仍旧在聒噪着，这个时候，黎明前的一声清脆的鸟鸣乍响在一泓楼ä院中的桂花树枝头。萧睿淡然起身，望向了五花窗棂之外的薄薄晨光，“诸位不要说了，在下无意，多谢诸位东主好意，子长多谢了！”
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“那是，一定一定。”孙公让一边寒暄着，一边向洛阳桥边望去，只见那淡淡的月光下，一老一少携手谈笑自若地向这厢走来。
博阳是孟昶的字。他是酿酒者中的一个另类，虽从事酿酒工ื役，但实是读书人有满腹才学，只是痴迷于酒道不求功名而已。他酿制ๆ之玉壶春是大唐名酒中ณ的上品，在大唐赫赫有名，就连帝都的贵人们都对玉壶春趋之若鹜。可惜，此人酿酒喜好自娱第一，买卖次之，从不扩大酿制ๆ规模导致产量极低；而且，其很少参与同行之ใ间的校酒和论酒，孙公让请了多次，都没有请动他。
……
四人环位而坐，孟家的侍女有的端着黝黑的酒坛送来酒，有的则用托盘端着精美的酒壶与酒盏，有的却送来了简单的菜肴和果品点心。
或许是因为穿越的缘故，他脑แ子里储存的那些“记忆”竟然超乎寻常的清晰，萧睿惊奇地发现，凡是以前读过研究过的东西，只要一“回想”，就像在电脑屏幕上闪现一般清晰可辨。
这个时代的酒之所以酒精度不高，是因为ฦ还没有蒸馏的技术。酿酒只能得到酒精度是10่%到1้8%ื的酒，萧睿记得在一本古籍上看过，隋朝时也有古人曾经想用酒代水再酿酒以希望得到更高的浓度，可是不成，因为酒精是酵母菌酒曲糖代谢的产物，对酵母菌的发酵有一定抑制作用，当酒精成分达到10%ื左右时，酵母菌就停止繁殖，发酵过程也就随之ใ放慢。即使是耐酒精能力很强的酵母菌，耐酒精度也不会超过18%，所以就是以酒代水二次发酵，也得不到度数更高的酒了。
萧睿缓缓转过身来，扫了她一眼，小丫头人长得还算秀丽，但落在刚刚看过极品美女杨玉环的萧睿眼中，就不算什么了，就像是人吃了美食之后再去啃白菜帮子野菜窝头，只能是味同嚼蜡了。
萧睿苦笑一声，看来这位萧老弟还不是一般的讨人厌，连一个府中的小丫头都对他呼来喝去。他知道，小丫头名叫青梅，是刘府大小姐刘雁容的贴身侍女。
……
众酒客都舍弃自己的案几，起身来团团站在孟昶与萧睿两人相对而坐的案几跟前。杨华亲自执酒，萧睿的眼上则ท被蒙上了一层黑绫。
萧睿本就是顺口一说，也没有什么诋毁大唐名酒的意思。对于品惯现代高度酒的他来说，这大唐的酒当然是寡淡无味的。盛世大唐是一个诗的王朝，酒的国度，杨华所言这些名酒萧睿自然也清楚得紧：大抵，在唐，这些相当于后世的茅台五粮液之类罢。
萧睿不以为意地笑了笑，没有理睬杨华的嘲讽，只是低头看了看握在手中ณ的六棱双耳盏，职业性地微微摇了摇淡绿色的酒液，又俯身嗅了一嗅，笑了笑，似是自言自语又似是回应杨华的不屑：“火候稍差一点，如若是发酵更充分一些，味道会更好。”
可是，他酿制清香玉液ຂ的目的之一，便是帮助姐夫一家，让他们的酒肆生意变得好一些，让姐姐萧?能过上更好的日子。
虽然清香玉液ຂ的配方แ对他来说并不算什么เ，如果他愿意，这种类型的酒品，他还能“发明”出不少；但对于王家酒肆来说，清香玉液却是一个无法替代的广告招牌，是吸引络绎不绝的酒客光顾ุ的重要砝码。而事实也证明了这一点，一如当初杨家的玉壶春酒肆因为专营孟昶的玉壶春而一夜成名。
闻香识酒的酒徒萧睿横空出世，风头大大盖过了孟玉壶，清香玉液的名气已๐经取代玉壶春隐隐成为ฦ洛阳酒业的招牌产品。是故，萧睿虽然拒绝了合作，洛阳酒坊的老板们虽失望但还是笑容不改。
别ี人不知一个“顶ะ级品酒师”的价值，他们可是心里明镜似的。专业的品酒，可不是士子文人们摇头晃脑แ的自我陶醉，而是能品出酒的特性，优点和缺陷。有的时候，一个无意中的“指点”就会让他们的酿酒技艺扬长避短再上一个新台阶。就像当初孟昶一句云淡风轻的“戏言”，让孙德桑罗酒坊原本低廉的桑罗酒一夜之间改头换面一跃成为洛阳城中ณ的名牌酒之一。
看着酒坊老板们一个个恬着脸笑吟吟地将一坛坛各自酒坊所出的招牌酒留下，临别ี时又再三恳请他抽空品鉴一二，萧睿嘴角浮ด起一丝恬淡的笑容，尤其是当他转身望见李白高举ะ酒葫芦狂饮不止的神态举止，这笑容就变得更浓。
当日在玉壶春与李杜相会，一句无心邀请，这李白便自此之后每日都至，有时有杜甫相随，有时自己一个人飘然而入，也不说什么客套话，坐在萧睿吩咐酒肆伙计专门给他留在角落里的案几前，纵情狂饮。他能ม喝多少，萧睿便让伙计给他上多少，从无怠慢。