黄豆(1 / 1)

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强烈推荐:

1.食积:高粱子30~6๔0克,水煎服。

3.痢疾:高粱霉包6克,为末,烧酒少许,拌匀,开水冲服;高粱根1个,红糖120่克,熬成水服。

2.慢性脑膜炎:小麦麸100克,瘦肉250克加葱、盐等佐料é拌成馅,以糯米粉包成包子,蒸熟后食用。

4๒.神经衰弱:小麦30克,大枣10枚,甘草9克,水煎服,每日1剂,15日为ฦ1疗程。

3.久泻:糯米500克,淮山药50克,炒熟研末,每晨取半碗,加砂糖2๐匙,胡椒粉少许,开水调服。

5.产后体弱:糯米酒、鸡肉适量,红枣去核,生姜几片。将上几味共蒸,鸡肉熟即可食用。

4.咯血:玉米须60่克,冰糖60克,混合炖服。

6๔.胆囊炎:玉米须ี30~60克,煎水代茶饮。

4母亲哺乳,有助于产后子宫的复原。

1牛羊奶:牛羊奶中所含的蛋白质、无机盐及脂ฦ肪量,均较人乳຃为高,但含糖量较人乳຃为低。因此,如用牛羊奶来喂哺婴儿,须ี适当地将牛羊乳຃加水冲淡,否则过高的蛋白质和脂肪会造成婴儿消化不良的现象。同时为了补充糖量,并增加热量,可加蔗๱糖少许。牛羊奶食前须煮沸数分钟,或在沸水中蒸半小时,以增进牛奶的消化。

2人工喂哺。没有母乳或母乳不足而要以其他食品喂养为主的,叫人工喂哺。食品中以鲜牛奶、鲜羊奶、奶粉为ฦ最适宜。还有一些豆制ๆ代乳粉质量也较好。其次为ฦ代乳粉、奶糕、米糊、饼干等,这些都是淀粉类食物所含蛋白质很少,如果长期单独使用,其中的营养成分不能完全满足婴儿生长育的需要,必须加用奶类或蛋类食品。

一般说,6个月以前婴儿每天的奶量约为体重的110,即每公斤体重约需10่0毫升左右,但也要根据体重增长和消化情况适当调整,4个月以前的小儿要加水或米汤冲淡,6个月以后随着辅食的增加,奶量可逐渐减少,每100毫升牛奶中加5克糖以补充热量,比较合适。

1牛羊奶:牛羊奶中ณ所含的蛋白质、无机盐及脂肪量,均较人乳຃为高,但含糖量较人乳为低。因此,如用牛羊奶来喂哺婴儿,须适当地将牛羊乳加水冲淡,否则过高的蛋白质和脂肪会造成婴儿消化不良的现象。同时为了补充糖量,并增加热量,可加蔗糖少许。牛羊奶食前须煮沸数分钟,或在沸水中蒸半小时,以增进牛奶的消化。

2๐豆浆:加料豆浆亦可用来代替人乳຃,其制备方法如下:用黄豆1份加水8份,浸一夜后制成豆浆。于每公斤豆浆内加盐1克、乳酸钙3克、炒米粉或炒面粉20克及糖60克。先将所加的东西调成糊状,慢慢倒入豆浆内,在文火上煮半小时,随煮ุ随搅。

维生素A的主要来源是动物性食物,如动物的肝脏、蛋黄、牛奶、奶油、鱼肝油等;胡萝卜素的最主要来源是有色蔬菜和部分水果,如油菜、荠菜、雪里蕻、胡萝卜、番茄、豌豆苗、金针菜等。胡萝卜素在体内可以转变成维生素A。

2.维生素d。维生素d主要包括维生素d2及d3๑。维生素d2๐是由酵母菌、藻类植物中的麦角固醇经紫ใ外线照ั射后转变而成的。维生素d3是人体皮肤内的7๕-脱氢胆固醇经日光紫外线照射后转变成的。一般成年人经常接触太阳光,在保证日常膳食的条件下是不会缺乏็维生素d的。

11.淋症:滑石粉:甘草粉为6๔∶1即六一散,冲入豆浆饮。

12.带下:豆浆1้碗,白果仁10粒捣碎,冲入豆浆内炖温内服。每日1้次,连服数日຅。

13.久ื痢:豆腐煮熟蘸醋吃。

14.甲状腺机能亢进:豆腐4块,鲫鱼1条约50่0克,调味品适量,共炖服食。每天1次,连服。

15.脉管炎:豆腐未下冷水浸过者切两ä片,一片撒白糖,一片不撒,共蒸20分钟。撒糖豆腐食之,无糖豆腐敷之。

16.通乳:鲜豆腐、黑糖各120克,煮数沸,1次服。

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