中医学认为，黄瓜性味甘寒，有清热、利尿、除湿、滑肠、降脂ฦ、减肥的功效。
应用实例
茄子性寒，凡脾胃虚寒、慢性腹泻、消เ化不良者及孕妇不宜多食。
1．疝气：鲜茄蒂4～5个，煎取浓汁，白糖水调服。
1．高血压：鲜胡萝卜洗净切块，同粳米煮粥吃。每天1次，可常食。
3．夜盲症：胡萝卜洗净切片蒸熟，不限多少，任意食用。
2．疟疾：辣椒子30粒。每日晨起空腹时服下，连服4天。未成年者减半。
4．功能性子宫出血：辣椒根15克鲜品3๑0่克，鸡脚2～4只，水煎æ分2次服。
2．百日咳：大蒜50่克，白糖15克。将蒜捣烂如泥，加白糖调匀，置冷开水中浸泡两昼夜，过滤去渣，即可服用。每日3次，每次10～15毫升，温开水调服，连服数天。
4．痢疾：大蒜2头捣烂，加开水浸泡半天，过滤后加红白糖服食。
5๓．淋症：苋菜90克，煮猪肉吃，久ื则有效。
7．月经过多：苋菜籽炖肉连皮服。
6．白带：芹菜籽30克，每次15克，黄酒引，水煎服。
8．糖尿病：芹菜500่克，绞取汁，煮ุ沸后调白糖服。
7๕．尿闭：菠菜籽15克，水煎服。
8๖．肝硬化腹水：用甘薯叶嫩叶苗、薤菜嫩叶、红糖各适量，同捣烂敷于脐部。
10．便秘：用洗净的鲜甘薯叶250克，加少许食油、盐炒食，一次吃完，早晚空腹各食1次。
9．烫火伤：芝麻壳烧存物，研细，以麻油调涂ิ。如局部有渗出，可用干末撒在表面。
11．痢疾：白芝麻30克，泡水调冰糖服。