洋葱中含有葱蒜辣素，有辛辣味，能催人流泪，食用后经呼吸道、泌尿道、汗腺排泄时，能轻微刺激管道壁的分泌，故有祛痰、利尿、汗及预防感冒的作用。同时洋葱含有植物杀菌素，对链球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、沙门氏菌属和大肠杆菌等有杀伤及抑制作用。
1．阴道滴虫症：洋葱40克，洗净后捣烂挤汁，浸透消毒纱布塞入阴道，连用3～4๒次，有较好效果。
应用实例
2．慢性咽炎：海ร带洗净切块煮熟，加白糖拌匀，腌1้天后食，每日2次。
1．糖尿病：生山药1้20克，水煎服；或山药50～60克切片，粳米6๔0克同煮粥食。
3．小儿夜啼：淮山药、茯苓各1้5克，煎汤，加白糖适量，调服。连服半月。
2．呃逆：扁豆3๑0克炒后，研成细面，开水送服。一次服完。
4．妊娠呕吐：生扁豆75克，晒干研细末，每日3次，每次9克，米汤送服。若重症呕吐者，配黄连粉1克，饭前服下。