苍南森然道。
“老爷，老爷，饶命啊。”二奎脸色惨白，自己最终还是逃不过这一劫。
“不过你放心，你娘那我会让陈管家多多费心，你为林家辛苦了这么เ多年，没有功劳也有苦劳，我林苍南不是绝情之人，但是恩怨要分得清楚，你可愿认罚？”林苍南接着道。
二奎见林苍南主动提出给他娘看病，心中也是松了口气，也知道自己这顿ู板子跑不了了，于是耷拉着脑袋，无力的点了点头。
林逸峰见林苍南如此处理，也是有奖有罚，心中认可，毕竟如果不罚二奎的话，这日后的林家的人都有样学样，那就无法管束了，很快耳旁就传来二奎凄惨的叫声。
林逸峰听到二奎的惨叫，心中杂味泛起，将一腔怒火都到云霄楼ä的齐光明身上，轻声的说道：“来而不往非礼也，齐光明，你做初一，就不要怪我做十五了。”
林逸峰听到一声声惨叫，也没有心情吃饭了，蹑手蹑脚的回到自己的屋里。
过了半个多时辰，林逸峰忽然听到เ一阵急促的脚步声，急忙出去，只见醉仙楼的余童在陈宏的带领下一路朝林苍南的房内走去，神色颇为怪异。
林逸峰心中好奇，连忙叫住两人，问道：“什么事啊，这么急匆匆的。”
“少爷，出事了。”余童摸了摸脑门的汗，林逸峰昨天的表现让这个老掌柜对林逸峰刮目相看，所以不敢怠慢。
“什么事？”林逸峰皱眉问道。
“昨天少爷做的那坛中香那般美味，引得今天一大堆人跑到醉仙楼来，就是要点坛中香，我现在都不知道怎么办了”，余童喘了口气接着道：“这其中还有不少是昨日在醉仙楼ä吃过饭的人，都是在扬州城有头有脸的人，都是我们醉仙楼得罪不起的人，我只能过来找老爷了。”
“啊，这么快。”林逸峰有些意外，同时有些飘飘然起来。
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--ๅ------ๅ--ๅ------ๅ---第十六章：甜蜜的烦恼-----ๅ---ๅ----ๅ-----ๅ--
“我和你们一起去见我爹。”林逸峰忙道。
三人急匆匆的到了林苍南的房里，陈宏道：“老爷，醉仙楼出了点事。”
“什么事？”林苍南见三人同时找他，心中ณ一惊，一定是有大事。
“今天醉仙楼ä来了很多客人点名要吃坛中香，可是这坛中香我们并无一人能做，我们迟迟不上菜，好说歹说有一些客人能听，但是还有一些客人一定不肯走，我没法子，才过来找老爷的。”余童显然气息还未调匀，喘着气说道。
“有这种事，走，我们一起去看看。”林苍南听到这消息不知道是该喜还是该忧。
“峰儿，你和我们一起去一趟。”林苍南不忘吩咐一声，这坛中香他之前从未听说过，自己้儿子莫名其妙就会做这道菜让林苍南只能把一切归功于那一年前的那场意外给自己้的儿子带来了一些自己也不能理解的变化。
林逸峰不用林苍南说肯定都会去的，自然点了点头。
四人乘๖坐马车很快的到了醉仙楼ä，四人从马车上下来，都楞了，只见醉仙楼门口都排得满满当当的，里头更是座无虚席，熙熙攘攘，人声鼎沸，象街市一般。
余童去林府的时候人还没有这么多，这一来回的功夫，又多了不少人，看得余童目瞪口呆，他在这醉仙楼十多年，何曾见过这般情景。
一个伙计满头大汗正在门口不停的跟客人解释着什么。
“怎么回事啊，你们打算把我们搁外头是吧。”
“几位客官，实在对不住了，我们现在这客人都满了，腾不出位置来了，要不两位客官晚些时候后再来。”伙计拼命的解释。
“喂，我们家老爷派我来的，我拿了东西就走，也不占你们位置，你倒是赶紧啊，这菜什么时候能ม给我上啊，我们家老爷还等着呢。”一个家仆模样的大声囔着。
伙计忽然抬头一看，老爷和掌柜还有少爷都到了，象看到救星了一样，用褡裢擦了擦汗，冲着余童大声道：“掌柜的，掌柜的，这边，这边。”
林苍南四人到了门口，门口一个蓝ณ衫的汉子道：“你就是掌柜的是吧，这算个ฐ什么事啊，我到了吃饭的地方，不让我进门了。”
林苍南忙道：“这位客官，今天情况实在特殊，我们也没料到，你看，这屋内实在是没位置了，你再等等如何？”
这外头乱哄哄的，里头也没消停，有些桌子在正常吃饭，有些桌的台子上还空空如也，有几个ฐ食客在起哄，用各种物事在敲击桌子，一时间，敲桌子的声音、吧唧嘴的声音、吵闹的声音，伙计吆喝的声音将整个ฐ醉仙楼吵成了一锅粥了。
“这怎么回事，我要的是糖醋鱼，怎么เ上红烧的啊。”
“我这菜什么时候上啊，爷的肚子都饿扁了。”
“听他们说，都说这家菜有特色，我怎么就没觉着啊，下次不来了。”
“你们这坛中香到底有没有啊，到给句准话啊。”
“伙计，伙计人在哪啊，这都等半天了，也没见个人过来招呼。”
林苍南让余童和陈宏在外头挡着外头的客人，他和林逸峰到了醉仙楼里面，一见里面比外头还乱ກ，林苍南不禁皱起了眉头。
“峰儿，这可如何是好啊，太乱ກ了。”林苍南不自觉询问起林逸峰来，林逸峰这几日的表现让林苍南对林逸峰刮ุ目相看，是以第一时间想到林逸峰。
林逸峰也是第一次见到这种阵仗，虽然前世很多好的吃饭的地方也是需要等，但是那种和这种混乱有本质的区别，而且这个时代人还没遇到过这种情况，对这种情况的忍耐能力实在是有限。
林逸峰沉思片刻，低声在林苍南耳旁说了几句，林苍南不停的点头，示意林逸峰可以这么做。
林逸峰从一旁้搬了一个凳子，站在凳子上，在吃饭的人齐刷刷的看着林逸峰，这吃饭的人里面有些正是昨日在醉仙楼吃过饭的，倒是都认得这位昨天大出风头的醉仙楼ä少东家。
“诸位，在下是醉仙楼的少东家林逸峰”，林逸峰大声的喊道，“今天之局面，实在是在下远没有预ไ料到的，各位对醉仙楼ä的厚爱，在下深为感谢，今日因为我醉仙楼准备不够，招呼不周，林逸峰先在这给大家赔罪了，今天所有在这吃饭的人的饭钱一律只收九成，以谢各位。”
林逸峰这一嗓子喊下去，下面倒是都停止了吵闹，都在专心听林逸峰说什么，虽然林逸峰给他们打九折，下面依然不依不饶。
“别这么多废话，钱也不缺，赶快把那坛中香给上来。”
“这光说有什么用啊，赶快上菜啊。”
“各位，各位，这坛中香昨日刚刚推出而已，一时我们醉仙楼ä还没准备这么เ多，而且这坛中香制作复杂，并非一时半会能够做好，各位再给醉仙楼一些时日，后日，后日就可以了，今天所有要坛中香的客官我会安排掌柜的一一记下来，后天坛中ณ香出炉了，先供应各位，另外为酬谢各位，今日登记的所有的客官，坛中ณ香这道菜只收八成的银子，对不住了各位。”林逸峰连连拱手道，坛中香八折对林逸峰来说根本不算什么，因为价钱现在都还没定，到时候加上去就行了。
众人见少东家都出来说没有坛中香了，那看来今日是肯定没戏了，不过林逸峰也承诺了第一时间给他们，所以这些人倒也没有继续捣乱的意思。
“各位，今天实在是忙不过来，如果是单要这坛中香的一会去门口，让余掌柜的一一记下来，后日午时各位直接来取就可以了，”林逸峰顿了一顿ู，“其他的客官先稍安勿躁，一会我就去厨、灶台看看，各位点的菜很快就上了。”
众人听这么一说，有些单纯为了坛中ณ香的人纷纷离席，朝门外走去，余童拿好了笔墨，一一登记下来，那些在门外专门等坛中香的见到这个状况，也是没有办法，只能一一登记下来。
这门外的陈宏和满头是汗的伙计，见里面座位空出来一些，而门外依然站了很多人，于是又安排了一些人进去，很快这外面只剩下寥寥数人了，最后伙计安排拼了几桌，总算把这人给安排过去了。
林苍南一眼看去，这醉仙楼一楼ä和二楼坐的满满的，连空位置都没几个，几个伙计不停的在灶台和大堂穿梭，一个个的累的满头大汗，再转头一看自己的儿子不知道什么时候又溜到了灶台里去了，心中ณ不禁多了一丝忧虑。
醉仙楼ä的热闹和对面云霄楼的冷清形成了鲜明的对比，此时正是午时，是吃饭的高峰时间，云霄楼ä的客人最多只有平日的一半，客人三三两ä两的散落在一楼和二楼，齐光明面色阴沉的站在云霄楼的二楼ä，凭栏遥望着对面醉仙楼ä火热场面，眼中似有火花蹦出。
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---ๅ---------ๅ-------第十七章：激励政策---ๅ-ๅ----ๅ----ๅ-----ๅ--ๅ
第五更会放到晚上12๐点整，想冲击一下新า书榜和历史榜
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醉仙楼从来没有同时接待过这么เ多的客人，加上刘ถ朝文又不在，一时间灶台忙的不可开交，林逸峰本来是来灶台催菜的，但是看着这个厨子处理的不到位，就指点两下，看到那ว个厨子手法有问题，又忍不住开声，最后见众人实在是忙不开了，索性亲自动手。
林苍南站在远处看着林逸峰正挥着膀子在灶台前兴高采烈的干着，长叹了一口气。
热热闹闹的场面终于在忙乎ๆ了一个多时辰后消停了，可是很快天色渐渐变黑，吃晚饭的人虽然没有中午那般人山人海，但是依然是座无虚席，本来已经累็得快趴下的厨子脸都绿了，林苍南见到这个情形，赶紧ู从林府里叫了两个ฐ家丁过来帮忙，这一番๘忙活，依然忙活到非常晚，整个醉仙楼的从掌柜到厨子，还有伙计都是疲惫不堪。
余童见到这个情形，将林苍南拉到เ一旁，恭敬的道：“老爷，我看伙计们都累得够呛，长此下去，肯定顶不住的。”
林苍南今天也在这忙了一天，知道昨日方แ家的宴席异常成功，今日的场面差点失控，而且一旦最后这个ฐ坛中香真的推出来了，怕是要更加热闹了，人手就会显得更加不够。
林苍南拍了拍余童的肩膀，安慰道：“我知道，这两天我会安排，你和众位伙计再辛苦几日，这几天我让华安他们几个都过来帮忙，辛苦你了。”
余童点点头，知趣的道：“多谢老爷。”
林苍南和林逸峰很晚才回到林府，两ä人并没有马上睡，因为后天还要做出几坛佛跳墙，林苍南不敢马虎，定购的都是有钱人，也不是他林苍南可以得罪的起的。
林苍南缓缓的道：“峰儿，你为ฦ什么เ会做这些菜，爹不想再问了，只是你不可能ม一辈子围着灶台吧。”
“爹，我不一定要亲自去做菜啊，只要我教会了他们，我负责管理就可以了。”林逸峰笑道。
“峰儿，自古厨子的独门手艺是不传外人的，传子不传女，更别说是教给其他人了，如果象刘朝文这等人学去了，岂不是教会徒弟饿死师傅。”林苍南淡淡的说道。
林逸峰自然知道其中ณ的利ำ害关系，不过林逸峰一向认为ฦ如果一个酒楼ä就单靠一个特色菜支撑，是很脆弱的，必须从管理，激励机制，还有各种保障机制入手，特别是做高档一些的酒楼，更是软件比硬件重要。
“爹，这个有法子可以解决的。”林逸峰回答道。
林苍南奇道：“什么เ法子？爹现在也是头痛的很，这坛中香的名头已经出去了，但是这醉仙楼也就你会做这坛中香，难不成你以后要天天呆在灶台里，这又成何体统？”
“儿子自然不可能天天呆在厨房里，但是我这坛中香的做法倒也不是不可以教给别人。”林逸峰道。
“哼，教给别人，谈何容易，你又可以相信谁？除非自己้的至亲，这种看家的本领根本不会教给别人的。”林苍南和云霄楼ä争夺多年，自然深知其中的冷暖。
“爹，你有没有想过？”，林逸峰侃侃道，“一个酒楼单靠一个厨子，一道菜这风险太高了，当然一个厨子对一个ฐ酒楼很重要，只是我们不能ม光靠这厨子的忠心来维持。”
林苍南淡淡道：“这个爹自然知道，但是又有什么办法呢？这本来就是个难题。”
林逸峰摇了摇头，抢话道：“爹，如果我们舍得放弃一些东西，我们会收获更多。”
“什么意思？听不懂。”林苍南疑惑的问道。