第116章 烘笋干(1 / 3)

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麦芽红着脸垂下头,满脸的羞涩,是对李元青最好的回应。虽然她的灵魂不属于这里,可是面对她喜欢的男人,要是不害羞,那ว才叫奇怪呢!

李元青赶快端着菜碗转回身,侧身从冬生身边绕过去了。

冬生见他娘๤为他的亲事,愁成这样,皱着眉道:“娘,这些都是小事,他们家也๣知道定亲一事,是匆匆办的,再说还有郑๳玉在中间帮着咱们,没事的,不就是望门楼子嘛,很快就能ม过去的。”

李氏看麦芽很会当家,高兴的笑道:“麦芽他娘,咱们家的娃,都能ม干事了,咱俩以后只管带娃,享福就成了,烦恼的事,让他们想去吧!”

冬生连忙跑去开门,门才一打开,一下就涌进来好些个人,倒把他吓一跳。

在林虎身后,除了钱勇之外,还跟着好几个小男ç娃,看样子,林虎是他们的头,带着他们一块来拜年的。

何秀也就愣了那么一下,接着哇一声,开了嗓子大哭起来,顺势就坐到雪地里,一面甩着手,一面抹着眼睛,嘴巴张的跟黑洞似的,把她一张原本清秀的脸຀,硬生生的就给毁了。

林氏一听见何秀的哭声,就头皮子麻,跑到外面一看双方摆的阵势,那麻劲更狠了,只见她风风火火的跑过来,手里还拿着锅铲,一到跟前,便把林虎扯到เ跟前,上上下下看了一遍,光瞧见林虎脸຀上的青紫时,那个怒火,跟浇了油似的,蹭的一下就起来了。她揪着林虎,喝声问道:“你这脸຀咋了,是谁打的?你咋这样蠢哦,这么เ大个男ç娃,还叫人把脸打成这样,丢不丢人哪!”说着,伸出手指,使劲戳了下林虎的额๩头。林氏这人,一向是人不犯我,我不犯人。虽不主张娃儿打架,但也不眼睁睁看着吃亏。现在瞧着林虎的脸,再看看何秀哭的那死去活来的模样,这事情不是明摆着,还用问吗?

他们的背风的地方,也没待多久,李元青的棉袜烤干了之后,秦语堂也已把自己的皮靴穿好,站起来便朝着下山的路走。

冬生也赶忙,捧着雪,把火扑灭,又用脚使劲踩了踩,确认不会有火星冒起来之后,才去追他们。

李元青端着热乎ๆ乎的面条,看着面条上漂着的一点香葱,闻着面香,心里真是比吃了密还要甜。冬生也๣过来端了碗,两人就站在厨房里,三下五除二,就把面碗吃个底朝天。他们的确是饿了,虽然吃过晚饭,但这么远的路赶回来,一顿ู饭的热量哪里够。

腊月的日子过的飞快,可能因为闲着无事,加上天黑的又早,转眼间便到了腊八。

看着饭菜上来了,冬生便请张屠夫赶紧去吃饭,那锅子是给他们师徒俩单独做的,辣子放的足。

师徒俩哪还顾得上讲话,一人先舀了一大碗猪肠子,也不嫌烫嘴,夹起了便往嘴๨里塞,又香又辣又烫,几种滋味掺在一起,简直是独一无二的美味。

田氏要留他们吃饭,钱氏惦记着她家的小娃ใ,一刻๑都留不住的,至于林氏跟黄氏,家里有林翠跟二妞做饭,回去也是吃现成的。不过这捡来的板栗,要怎么处理,却是挺伤脑筋的。田家地窖虽然场子大,但以后还有更多的板栗得往地窖装,所以也不是常久之计。麦芽想了下,还是让他们各自背回去,剔除坏的之ใ后,再放进地窖存着,赶明要不就是冬生教她们炒,要不就统一,都拿到เ田家来炒,不管怎么说,都是邻家,也不见外,多一点少一点都成。

李元青上去帮田氏把背篓卸下,拿到เ后面的屋子,倒在干燥的地面上。今天太晚了,得等到เ明天才有时间分捡。

“哦,去买຀豆腐啊,”福婶若有所思的盯着她瞧了又瞧,忽然道:“她家晦气,我劝你还是少去为好,说不定她家豆腐吃多了,也能沾上晦气呢!”

“你这丫头,连好话坏话都听不出,我能ม骗你吗?”林大姑瞧见麦芽不理她,可又忍不住在那唠叨,“她不光克丈夫,还克小娃呢,现在一家四口人,就她没病,这不是命里带煞ย嘛……”

林虎耸耸肩,也๣到堂屋去了。

二妞动作很快,没过多大一会,就把林翠拖过来了。麦芽听见她们进堂屋的声音,也听见哥哥他们跟林翠打招呼的声音,再过一会,就听见房门被推开,接着二妞推着林翠进屋里来了。

挖了小半篮,看着是够了,两人才站起来,准备摘洗干净之后,再拿去做菜。麦芽伸手要去接篮子,可李元青让开了,“井水冷,还是我来洗吧,你做饭吧!”

李元青这么讲,完全是出于心疼她的原故。既是这样,麦芽敢不点破,就着他打上来的井水,洗干净手,去了他厨房。

麦芽跟林翠还有二妞,几个人互换了眼神๰,只此一句话,再不用细说,也๣能叫人明白郑๳玉的心思。

郑玉不相信,“他今天高兴,那是因为ฦ你跟元青定亲了,哪里会是因为我,你别ี逗我了。”她今天刚到田家的时候,就撞上田冬生在院里忙活,也不知什么เ原因,一瞧见他的背影,她心里的不安就放下了,整个人也轻松许多,所有的包袱都可以暂时放下了。

他这声音,平常都用来喝令歹人的,谢婆子平日哪听过,被他一吓,本来滚到嗓子边的哭喊,硬是卡在喉咙里,上也๣上不去,下也下不来,憋的呼呼大喘气。谢红玉忙抱住她,给她抹后背,好让她顺过气来。

谢文远看不过去,出来帮老娘说公道话,“哭嫁是我们这儿的习俗,妹夫纵使听的烦,也๣该将就一下,好多人在看呢!”他说的很小声,想让这位新姑爷看在人多的份上,顾忌一下面子。

送走了小二,田à家人一点都不敢耽误,忙的团团转,今儿李氏不在,他们又少了一个人干活,家里来的这几位,都是大爷。后来孙茂才看不下去,也๣坐下来,帮他们刮猪蹄。

孙氏本来不想干,可一抬头田氏跟冬生都盯着她,狗蛋又嚷嚷要吃肉,她没办法了,只得站起来,拍掉手里的瓜子壳,去厨房给麦芽帮忙。

麦芽忙完一圈,回到里屋想歇一会,一进门,看见田和菊半倚在床上,摆了个ฐ美人靠的姿势,看见麦芽进来,懒懒的抬了下眼皮子。

沉默了会,终究是田à和菊耐不住寂寞,“你天天这么忙,这么累็,就不烦吗?这样的日子,我可是一天都过不下去!”

“我高兴躲这,你管不着,”林虎把头一扭,一副倔强的小模样。

二妞出去之后,大花仍旧ງ趴在灶台门口,本来麦芽家的厨房就小,灶台口也小,一下挤了三个人,大花又恰巧把门堵了,林虎这下是进退两难,进是没地方แ进,退又退不出去,急的他脸都红了。

黄年前面的话,二妞听着还很感动,忍不住就要掉下泪来,可后面几句话,叫她听的不痛快了,“爹,啥叫没人敢娶,那是他们胆小,连个女娃都打不过,他们也真好意思!”

麦芽拦下还要狡辩的二妞,轻声对她道:“黄叔说的对,你这性子是得改改了,往后不能ม动不动就跟人打架,咱忍了一时,就省了好些事,你瞧瞧先前在山坡边放羊,要是你忍了,后面哪来那么些的事,就算事情都摆平了,可人多嘴杂,传来传去,谁知道最后会传成什么样,人言可畏啊!”

麦芽道:“娘,我来吧,您跟纪叔他们说会话。”

大锅的中间有个小锅,里面装的有热水,只要再舀进大锅里烧滚就成。

田氏也道:“他林叔啊,我家芽儿说的对,种果树要是不赚钱,你可不能怨我们哟!”

麦芽道:“林叔,要是以后真能收获杏子,我一定教会你们酿酒,以后咱榆树村的水果酒,说不定还能打出品牌去呢!”

乡下的确容易生跳蚤,也๣正因为如此,麦芽不敢养狗,其实农家院子,有条狗安全一些,可就是怕生跳蚤。

这可是种菜的好东西,盖在菜秧子上,那ว种出来的瓜果可甜了。于是,乘๖着还没吃饭,她便拿了铁锹,把鸡、鸭、鹅,几个ฐ笼子里的粪便都清理了,回头倒在菜园地里,压到刚割完的韭菜根上,其他菜垄也都撒了些。

李氏笑道:“你要不来还坏了呢,大兄弟,你昨儿生意咋样啊?今天得进多少货?”

田à氏坐在一边分辣椒汁,听了他这话,笑着问道:“哟,是哪家要娶媳妇?”

李太公气的直哼哼,麦芽生怕把他气出个好歹来,赶忙给众人打气,“叔,婶,你们要是愿意,以后我们有啥好点子挣钱๥,也不会忘了你们,要富,大家伙一块富,也不能光我们盖新房啊!”

“就是就是,”黄年一个ฐ劲的搓手,也激动的很。

李太公看着他把臭豆腐搬上车,白眉毛跳了跳。

麦芽噗嗤的笑了,“太公,臭豆腐还多的很呢,我每天都会泡,每天都能出来一批,您还怕吃不着吗?”家里留แ的一坛子臭咸菜水显然不够泡,田氏便又去村里淘弄了些,加上二妞跟林虎也到处去淘换,总共又弄了四五坛子回来。眼下是够了,再多了,田家院子也放不下。

门前的土路也烂的很,麦芽没敢下脚,只她走不了几步,就得被泥巴陷住,低头瞧了瞧脚上的蓝底布๧鞋,她选择回家去了。

在所有家禽里,鹅属于比较笨的一类,不然怎么叫呆头鹅呢,它没有鸡那般机灵,遇到危险都不晓得躲避。

在临ภ近大庙时,终于找到个合适的地方摆摊,今天人手多,忙起来也๣快。

把桌椅摆好,二妞跟林翠端着小凳子,削好的竹签摆一块,切好的卤肉用盆装着,也摆旁边。因为猪蹄子不要能ม切那么เ小,所以今儿只带了猪耳朵,全都切成细条,她俩便坐那ว把卤肉串在竹签上。

麦芽笑着道:“的确是他的功劳,你们谁去搬来开坛吧!”

冬生找了块抹布,把坛子擦干净,又从厨房拿了个长把的勺子。两人把坛子搬进堂屋,所有人都好奇的凑上来。

端午当天一早,元青驾着驴车,把李氏接来了,还抓了只老母鸡。另外,又带了两坛子酒。

二妞一早也来了,另外还带了个陌生的男娃,是二妞的哥哥,黄大全。一直在镇上给柜上当伙计。

好几天没下雨了,菜园里的菜得天天浇水,水是从屋后的水塘里担上来的,这活自然是冬生去干,他穿着短袖汗衫,一趟一趟的挑水浇园子。

卤汤不用换,她在里面又添了些料,过几日汤汁太粘稠,还可以用猪血兑水,搁进锅里,这样卤汤里的杂质就能被吸附,从而使汤汁变得清澈。

炭炉是搁在院子一边的棚子里的,就是去年做卤菜的棚子,其中一口炉子,整个ฐ冬天也没有灭过,始终用小火煨า着卤汤汁,这可是他们家今年做卤菜最重要的关键呢!

弄好了鸭子,她又赶紧回去做饭了。今天中午,她准备蒸些花卷,多蒸一些,晚上就可以就着鸭汤喝,这样一来,即使晚上不做饭也๣可以的。家里的辣椒酱还有很多,麦芽舀了些出来,一股浓郁的酱香,诱的人都要流口水了。要做花卷,这辣椒酱是必不可少,另外还得去菜园子里拔些小葱,切碎了拌在辣椒酱里。

因为春天来了,菜园里的大蒜和葱,都开始茁壮成长,但她要的却不是大葱,而是细小的香葱,这种葱,香味更浓。

面是一早就揉好的,她只要把水烧开了,擀好了面,卷上辣椒香葱,搁上大锅蒸就行了。田氏早ຉ上揉的面多,只怕得蒸三锅,才蒸的完。

在蒸第一锅的时候,麦芽就把所以的花卷剂子都做好了,厨房的桌上撒了一层面粉,所以湿面搁在上面,也๣不会粘连。

乘着等花卷熟读的时间,她还得把菜做了,也๣是刚一回暖的时候,她家院里的香椿就快要芽了,只要再来一场春雨,就能吃上凉拌香椿头。不过,今天是不行的。

中ณ午时间紧,她就切了些咸肉,用油炒过之后,加大白菜还有青蒜,混在一起,想着把味道烧足一点,就多搁了些干红椒,这样烧出来的咸肉就花卷吃是最香的了。

冬生很快就从村里回来了,他跟田氏坐在院子里讲着话,等咸肉的味道烧出来,都觉着肚子饿了,毕竟也๣忙了一上午了嘛!

最后一锅花卷上锅蒸的时候,麦芽拿了十几个ฐ鸡蛋,全都打在盆里,她准备做些煎æ鸡蛋,也给李元青送去,李氏说是有剩ທ菜,只怕也是将就着吃,她家去年也๣没留几只鸡,鸡蛋肯定也舍不得吃。

这会也没有青辣椒,不能做青椒炒鸡蛋,她便用青大蒜,是菜园里的青蒜,切碎之后加在鸡蛋里搅匀。炒锅里加菜籽油烧热,因为ฦ是煎æ鸡蛋,而不是炒鸡蛋,所以菜籽油搁的比较多,等油烧热了,就得马上改用小火,把鸡蛋慢煎,否则很容易煎æ糊了。

用青蒜煎出来的鸡蛋香的很,农家的土鸡蛋,颜色也๣很好看,油黄色的。

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