第018章动手酿酒(1 / 1)

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杨家说要1้00贯聘礼。王媒婆垂头丧气地跟萧玥说完,就灰溜溜地走了。

萧玥良久才幽幽一叹,到前院将自家的丈夫拽了回来。夫妻两个凑在一起盘算了半天,将自己家里所有的积蓄全部ຖ都拿了出来,还加上酒肆这两日的营业额,勉强凑够了1้0่0่贯,换成了洛阳大利钱庄的飞票຀类似于唐后期出现的飞钱,是代用的纸券还是托王媒婆带着去了杨家。

没走多远,前๩面不远处便传来一个低低压抑着地哀呼抽泣之声,还伴随着砰砰地撞墙之声。萧睿愕然,急行了几步,见一家小门小户的门口,一个布衣青年正以头撞墙,双手痛苦地在有些湿漉漉的墙壁上抓着,土尘扑簌而下。

青年蓦然止住哭声,抬头瞥了萧睿一眼,黝黑的脸上挂着淡淡的哀伤,默默摇了摇头,又垂下头去。

萧睿被拉来了这洛阳城中酒界ศ人士的校酒宴。坐在这里好半天,他只是抱着一种旁้观消遣的心态,不想掺和到เ这些行业事中去。他早就看出来了,所谓的校酒宴,名堂虽文雅其实只是一种行业间的自我平衡和保护,涉及行业秘密和酒坊利ำ益,自己้一个外人,还是少说话为佳。

孟昶这“俗不可耐”四个ฐ字一出,朱绍华脸຀上顿ู时就变了颜色。他不满地扫了孟昶一眼,有些不服气地拱手道,“博阳先生何出此言?”

张旭与颜真卿虽是京官,但也๣久ื闻刘ถ幽求府中ณ有一个不学无术的浪ฐ荡子女婿,名声甚为不堪。当然,对于浪荡子萧睿的大名,怕是这大唐朝廷中没有几个人不知。毕竟,他的父亲是萧至忠,他的准岳父又是刘幽求。

只张旭ຓ神色不变。他也知萧睿的名声不佳,但他为ฦ人特行,眼前๩这少年神色从容应答自若,颇有几分好感。虽心下略有失望,但也没表现出来。

“若问古今兴废事,请君只看洛阳城”。数千年历史长卷在脑แ海ร中浮现,洛阳的景观近在咫尺触手可及。热风拂面,行走在唐人间,萧睿眼望着体味着这盛唐洛阳的繁华喧嚣,心头没来由地一喜,又是一叹:洛阳,是当时的世界名城,丝绸之路的东端,是中ณ国历史上建都时间最长的城市。然而,这座名城又无数次成为ฦ兵家必争之地、两ä军对垒的战场,宏伟的宫殿,繁华的市区,几度化为丘墟,又几度繁盛。

无论是城中车水马龙的闹市,还是城外高山流水的庄园,都带着梦一样的神采,带着诗人笔走龙蛇的余香,带着酒客们畅饮流连的欢笑。此时的陪都洛阳,被诗人们写进了诗句里,写进了里,塞在了一个酒坛里或者一个箱子里,或孤饮,或聚会,或行走。

酿酒为ฦ生,品酒为乐,在这大唐盛世做个ฐ逍遥自在的酒徒想必也是一件美事。

如果不是萧家获罪并败落,恐怕商贾子弟的王波永远没有机会娶到当朝宰相的千金小姐。萧母看中了王波的老实忠厚,王家的家风淳朴,就咬了咬牙将女儿嫁了过去。萧玥也๣没有什么选择的余地只好认了命,所谓没落的凤凰不如鸡,大抵就是这个意思。

杨家有女初长成,养在深闺人未识。萧睿定了定神,暗叹一声,此时此刻,恐怕就连杨玉环自己也绝想不到เ,自己日຅后也๣有飞入深宫当凤凰、导致君王不早朝的一天吧。

杨玉环双手捧着一坛酒,盈盈走来。见萧睿还站在路边痴痴地望着自己,不由皱了皱眉,她识得眼前这个貌似英挺的青年,知道他不堪的名声,不愿意理睬他,便加快了脚步。

论身份,杨华之父杨玄璬曾做过官,而杨华自己也是官学士子,孟昶不过是一个市井酒工,按理他不该如此为ฦ礼。但孟昶行事怪异,所出玉壶春数量稀少,只限量供应给少数几家酒肆和几家商行,而杨家这家酒肆正是依靠专营玉壶春才有了丰ถ厚的利润๰,孟昶就相当于杨家的财神爷,得罪不得。恰见孟昶一幅文人打扮,杨华便顺势呼了一声先生。

孟昶的自信和傲然之色溢于言表,萧睿不禁嘴角一晒。缓缓端着酒盏站起身来,淡淡道,“孟先生,这酒色淡绿但有浑浊,且悬浮丝状物,香气散而不凝,说明发酵时间尚短,如果完全发酵所出,酒液色泽会纯绿无຀杂,香气会凝乳如丝,故而某说火候略有不足。”

“小姐,看哪,刘家的那个ฐ卵泡儿又来了——哦,好端端地,这人怎么躺在地上不动弹了呢?”丫鬟宝庆端着一盆清水,向楼下瞥了一眼,讶然道。

宝庆哦了一声,乖巧ู地放下明晃晃地黄釉彩陶水盆,掀开粉红色的门帘,悄然下楼而去。

萧睿嘿嘿一笑,“姐,你就让我试一试嘛ใ。姐夫,你来看这酒糟,我用的原料é跟你们不同,而且还加入了一味药材,嘿嘿。”

王波拿起漏勺,盛了一点酒液就要往口中ณ品尝,萧睿笑着夺过他的勺子,又将酒液倒了回去,“姐夫,还没有好呢,这只是漕浆,还需要继续发酵。”

萧睿将压榨出来的酒糟又放入了发酵的酒缸,然后又将压榨出来的漕浆倒入其中ณ,又加入一些冷水,搅拌后又密封了起来。

“澄清后就可以出酒了呀,兄弟,你这是作甚?”王波不解地摸了摸脑袋。

“姐夫,这叫二次发酵。”萧睿淡笑道。

“子长你跟姐姐过来。”萧玥冷着脸຀拉着萧睿的手走到一旁,“子长,你跟姐姐说,是不是你姐夫教你酿酒的?看我不好好拾掇他。”

“姐,酿酒有什么不好的呀,一来可以赚钱维持生计,二来可以时时有酒喝,其乐่融融哦。”萧睿感受着萧玥的关心,看了看她俏脸上开始阴转多云,不由笑道,“姐,你可千万别怪姐夫,我这酿酒之法,是从古书๰上学来的。不信,你去我屋中看看,我默写出了好几个酿酒的方แ子呢。”

萧玥幽幽一叹,“子长,爹和娘都不在了,姐就你这一个ฐ亲人了,你可一定要争气,为咱们萧家光宗耀祖啊。”

“嗯,姐,我知道了。”萧睿见萧玥柳眉一跳,似是又要流下泪来,赶紧ู讨饶,“好了,姐,我去读书还不成?”

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