赤小豆芽为赤小豆经水浸泡芽而成的豆芽。性味甘平，具有行水消肿，止血治痢的功效，用治便血和妊娠胎漏等。
赤小豆花又名腐婢，味辛，平，无毒。能清热、止渴、醒酒、解毒。用治疟疾、痢疾、消เ渴、丹毒等。
煮沸的豆浆加卤水主ว要成分是硫酸镁、硫酸钙等或石膏水使蛋白质凝固，再经压榨去水制成豆腐。豆腐因用卤水或石膏点成，因而钙和镁盐含量较多。钙质对小儿骨骼与牙齿生长有重要作用，而镁盐则对心肌有庇护作用，对冠心病患者大有裨益。《本草纲目》载豆腐的功用为“宽中益气，和脾ຆ胃，消เ胀满，下大肠浊气”以及“清热散血”等。
1．手足肿痛：黄豆30克，白矾6克，花椒9克，水煎，乘热先熏后洗，每日1้次。
3．偏头痛：荞麦子、蔓荆子等份研末，以烧酒调敷患部。
5．疝气：荞麦面适量，生川乌15๓克，白胡椒9克，共研细末，用烧酒拌成泥状，包扎在脚心。
4．腹痛：锅巴๒烧焦研末，用温水送服5克，每日服3次。
6．脚๐气：糠油抹患处，每天2次。
5．便秘：早稻秆1้把，烧灰水冲，服上层澄清液1้20克。
2人工喂哺。没有母乳或母乳不足而要以其他食品喂养为主的，叫人工喂哺。食品中以鲜牛奶、鲜ຒ羊奶、奶粉为最适宜。还有一些豆制代乳粉质量也较好。其次为ฦ代乳粉、奶糕、米糊、饼干等，这些都是淀粉类食物所含蛋白质很少，如果长期单独使用，其中ณ的营养成分不能完全满足婴儿生长育的需要，必须加用奶类或蛋类食品。
一般说，6个月以前婴儿每天的奶量约为体重的110，即每公斤ภ体重约需100毫升左右，但也要根据体重增长和消化情况适当调整，4๒个月以前的小儿要加水或米汤冲淡，6๔个月以后随着辅食的增加，奶量可逐渐减少，每100毫升牛奶中加5๓克糖以补充热量，比较合适。
1牛羊奶：牛羊奶中ณ所含的蛋白质、无机盐及脂ฦ肪量，均较人乳为高，但含糖量较人乳为低。因此，如用牛羊奶来喂哺婴儿，须适当地将牛羊乳加水冲淡，否则过高的蛋白质和脂肪会造成婴儿消化不良的现象。同时为了补充糖量，并增加热量，可加蔗糖少许。牛羊奶食前须煮沸数分钟，或在沸水中蒸半小时，以增进牛奶的消เ化。
2豆浆：加料é豆浆亦可用来代替人乳，其制备方法如下：用黄豆1份加水8份，浸一夜后制成豆浆。于每公斤豆浆内加盐1้克、乳酸钙แ3克、炒米粉或炒面粉20克及糖60克。先将所加的东西调成糊状，慢慢倒入豆浆内，在文火上煮半小时，随煮随搅。