绿豆芽即豆芽菜，为绿豆的种子水浸后出的嫩芽，性味甘凉，能ม“解酒毒、热毒，利三焦”《本草纲目》。
1．胆囊炎：绿豆100่克洗净放入1个新鲜猪苦胆中，用细绳扎好口，挂在通风阴凉处风干。每次服绿豆15๓～20粒。每日服2～3次。
2．产后风：将250克黑豆炒熟，用黄酒1้碗童便1碗煮十来沸，澄清，分3次温服。
4．肺结核：雪梨2个洗净切片，加水适量，放入30克黑豆，用文火炖烂熟后服食。每日2次，连服15～20่天。
3．痢疾：高粱霉包6克，为末，烧酒少许，拌匀，开水冲服；高粱根1้个，红糖1้20克，熬成水服。
5．带下：以多年高粱根，炒后研末，用红糖水或米汤送下，每次9克，日服3次。
4．神经衰弱：小麦30克，大枣10่枚，甘草9克，水煎服，每日1剂，1้5日为1疗程。
6．骨质增生：小麦麸50่0克，陈醋250克共放铁锅炒热。装入布袋内趁热烫患部，可用两付轮流。每日2次，每次半小时。
5．产后体弱：糯米酒、鸡肉适量，红枣去核，生姜ä几片。将上几味共蒸，鸡肉熟即可食用。
7．咳嗽ณ：糯米6๔0～100克，百合20～30่克，甜杏仁1้2๐～20克。将上几味洗净，加水煮粥，食用。
6๔．胆囊炎：玉米须30～6๔0克，煎水代茶饮。
8๖．慢性肾炎水肿：玉米籽1้份，加水3倍量，煎汤代茶，早晚饮服，久而有效。
1牛羊奶：牛羊奶中所含的蛋白质、无机盐及脂肪量，均较人乳为高，但含糖量较人乳为低。因此，如用牛羊奶来喂哺婴儿，须适当地将牛羊乳加水冲淡，否则过高的蛋白质和脂肪会造成婴儿消化不良的现象。同时为ฦ了补充糖量，并增加热量，可加蔗糖少许。牛羊奶食前须煮沸数分钟，或在沸水中ณ蒸半小时，以增进牛奶的消เ化。
2豆浆：加料豆浆亦可用来代替人乳，其制备方แ法如下：用黄豆1份加水8份，浸一夜后制成豆浆。于每公斤豆浆内加盐1克、乳酸钙3克、炒米粉或炒面粉2๐0克及糖60克。先将所加的东西调成糊状，慢慢倒入豆浆内，在文火上煮半小时，随煮随搅。
一般说，6๔个月以前婴儿每天的奶量约为体重的110，即每公斤体重约需100毫升左右，但也要根据体重增长和消化情况适当调整，4个ฐ月以前的小儿要加水或米汤冲淡，6个月以后随着辅食的增加，奶量可逐渐减少，每100毫升牛奶中加5克糖以补充热量，比较合适。
3奶糕：含糖而缺少蛋白质、无机盐和维生素，不宜单独长期食用。
2豆浆：加料豆浆亦可用来代替人乳，其制备方法如下：用黄豆1份加水8份，浸一夜后制成豆浆。于每公斤豆浆内加盐1克、乳酸钙3克、炒米粉或炒面粉20克及糖60克。先将所加的东西调成糊状，慢慢倒入豆浆内，在文火上煮半小时，随煮随搅。
3๑增加辅食。不论用人乳或人工喂哺的婴儿，除人乳或牛乳外，均须逐步增加辅食，其原因：