葱白功效强于葱茎，其性味辛温，含挥成分巴豆醛、2๐－甲基戊ຘ烯－2－醛、甲基丙基二硫化物等，有表，通阳，解毒的作用。
葱衣即葱白的外皮味辛性平，可驱寒渗湿。
1．乳腺炎：用油菜叶捣烂外敷，也可绞汁温服，每次1小杯，每日3～4๒次。
3．肠出血：油菜根5๓00克，蜂蜜1้20克，将根煮熟拌蜜食之。
2．高血压：鲜荠菜6～9克，煎汁代茶饮；或荠菜花15克，墨旱莲1้5克，水煎服。
4．功能性子宫出血：荠菜花30่～45克，生地15克，水煎æ服。每日1次，连服3～5天；或用荠菜全草水煎服。
2．中暑：韭菜捣汁1杯灌服。
4．遗精：韭菜、鲜虾仁各150～2๐00克，生地20克，共放锅内炒熟后佐膳、喝酒。每天1次。10～15天为1้疗程。
4．烫伤：大白菜老叶5片，焙干研细，香油调匀，涂擦患处。
6๔．阳痿：白菜250克，虾仁10克，炒食。
5．产后风：蚕豆皮15克，焙黄为末，黄酒送下。
7๕．咯血：蚕豆花9克，煎，去渣，溶化冰糖适量，1日2～3次分服。
5．慢性肾炎：花生米连皮、红枣各60克，煎汤代茶饮，食花生米和枣，连服1周。
7．久咳：花生米、大枣、蜂蜜各30克，水煎后饮汤，日2次，枣、花生仁吃下。
5．下乳：赤小豆10่0克，煮粥食之。
7．小儿遗尿：赤小豆叶捣汁服之。
6．足跟痛：黄豆根500克在土内者煎æ汤趁热浸洗数次。
8．寻常疣：黄豆芽煮熟，连汤淡食，一日三餐，吃饱为止。三天为一疗程，治疗期间不食其它食物，第四天改为ฦ正常饮食，仍以豆芽菜佐餐。
10．腹泻：荞麦面作饭食之，连用三四天可愈。
11้．口角皲裂：取谷糠油擦之，数日可愈。