青鱼胆味苦性寒，有清热，消炎，散肿作用，用于目赤肿痛，热疮，痄腮等有卓效。
1．血小板减少性紫ใ癜：青鱼鳞适量洗净，加水煮2～4小时，过滤去渣，加黄酒、生姜、食盐、味精等佐料调味，放置1夜后，即成胶冻。切成小块，用麻油、酱油拌食。每天350่～400克，每日1次。
鲫鱼胆味苦性寒，功可清肝热，明眼目，杀虫止痒，涂疮有良效。
1．慢性肾炎：取活鲫鱼1条，去肠杂，另将切成豆粒大的中药商陆、赤小豆填入鱼肚内，用线缚定，放锅内加水煮至熟ງ烂，不吃鱼，只饮不加盐的淡汤，间日服1次。
3．神经性皮炎：把鸽子1้只治净，与红枣15枚、菜10่克一起炖熟，调味服食。
5๓．消渴症：白鸽1้只，去毛及内脏，切小块，淮山药、玉竹各30克，共炖熟，调味后食肉饮汤。或白鸽1只，切作小块，与萝卜同煎，取汁含咽。
3๑．解乏提神：新鲜鹌鹑蛋3๑个，打破去皮搅匀，用沸水冲沏。于每日早晨空腹时饮下。
5．消化不良：鹌鹑1只，去毛及内脏，加党参15克，淮山药50克，共煮食。
应用实例
2．冻疮：黑狗骨数块，烧存性为细末，香油调敷。
鸡蛋清：性味甘、微寒，能ม润肺利咽，清热解毒。
鸡蛋壳：味甘涩，富含钙แ质，有制酸止痛作用。
羊胆：羊胆汁主要成分是胆汁酸盐，胆色素胆红素和胆绿素，粘蛋白，胆固醇，卵磷脂，碳酸氢钠等。其性味苦寒，能清火、明目、解毒、退翳，还具有抑菌作用，对肺结核有良效。
羊胰è：性味甘平，功能益肺、祛痰、补脾、润燥。