第62章 摘果子(1 / 1)

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李氏瞅瞅这个,瞧瞧那ว个,忽然意味深长的笑了,“我说他婶子,虽然我这么说有点不地道,但话糙理不糙,如果想让谢家的小子彻底断ษ了念想,我看……不如赶快给麦芽定个ฐ亲事,你看咋样?”说出了心里话,李氏心里还是很忐忑的,时机好像不太对。

不过每人心里的感觉都不同。

卤肉昨晚睡觉前,麦芽捞起来,放在竹扁里晾着。为了方แ便卖,她将猪耳朵切成细条,猪蹄也๣跺成小块。这样卖的时候,用小碗量着卖,还得准备个小桶,用来装ณ漂出来的清卤汤,卖的时候浇上就成。为了让卤肉的味道更好吃,她昨天现剥ຓ了蒜头,不过可能不太够。另外还配上麻油跟用汆烫过的油辣椒,根据个人口味适量添加。

“没事,等会李婶来了,我再跟她讲一遍就是,她比你记性还好呢,对了娘,卤汤跟拌凉粉的汤得分开,别给弄混了,不过豆腐脑แ可以跟凉粉共用一种佐料é,灵活着调配就成。”

狗剩早已๐等的不耐烦,吃过午饭就在小路上眼巴巴๒的望着,直到瞧见他们的驴车慢腾腾的走来时,像一只射出去的箭,那小腿跑的,跟火轮有的一拼。

麦芽被他的叫声惊醒,撑起身,看见是他,笑着对冬生道:“他还真是积极。”

“哎哟,这么些蔬菜,得吃到啥时候呀!”田氏看她跨的篮子,又唠叨开了。

狗剩这会听话的很,从没见他跑的这样快,有了昨天的教训。

送来了人,元青说要回家的,可冬生硬是不让他赚还说晚上要跟他商量商量,下一季种什么。

元青也是担心李氏一个人在家,不然他在哪里都是一样。麦芽便说等会吃完了,带饭回去也是一样的,再不然把李氏也接过来一起吃。

麦芽跟在后面,试了几次没追上,只好放弃了。

麦芽只看着,并不吭声。

他的迂腐,快叫人反感了,真不晓以前的那个麦芽看上他哪点,“对不起,我还要回去做饭,我娘说,我一个人在家时,要关好门,所以,谢大哥,你要进城就快些吧,别耽误了学业,”她退后几步,当着他的面,砰的把门关上。然后,摇着头,到菜园子摘菜去了。

菜园里好些蔬菜都结了果实,麦芽摘了两条黄瓜,看到有几个西红柿泛了红,便一并摘了,放在阴凉的地方,等它自己้变熟,不然搁在藤上,会被地鼠啃,鸟雀也会来偷吃。

田à氏跟冬生对了个眼色,并不戳破。

“没事,也不是很累็,”元青把篮子放在地下,支吾着说道:“我娘最喜欢你做的菜,这些日子总抱怨说没啥胃口,今晚就着你送来的咸鱼๠,吃了好些饭呢!”

喝完了水,麦芽也帮着干点活。

前天刚晒好的谷场,就在院子里开出的一小块平地,虽然小,但也足够他们家用了。

乡下人很少能吃上甜食,所以乍一闻见,甜腻的气息跟豆腐的清香,让人垂涎欲滴。

麦芽试着往下赚冬生怕她摔着赶紧ู过来扶住她,“真不听话,要是摔进河里,我可不会救你!”

冬生面露为难,“可谁看着呢?总不能放在外面不管不顾吧!”

陈掌柜从外面进来时,就闻见浓郁๗的香味,“哎哟,你这小丫ฑ头折腾出来的东西,咋都这样香哩!”他开了几十年的馆子,就从没像今天这般嘴馋过。

田氏酒虽然醒了,可人也๣没清醒多少,走两步就有些晃悠。

麦芽赶紧劝她回去再躺一会,可田氏怎么说也不肯,她还没忘家里的这些活呢。

“娘,那我去给你端碗绿豆汤来,醒酒也好,”麦芽去了厨房,绿豆汤放在小锅里慢熬着,这会已经很酥烂,她又在里面加了冰糖,这个ฐ时代,所有的原料都没有添加化学成份,都纯正的很,冰糖也甜的很。

麦芽干脆用小锅把绿豆汤都端了出来,给冬生跟元青也各盛了一碗。

喝过汤之后,田à氏又坐了老大一会,精神๰才清爽些。

元青要回去看菜籽,喝完绿豆汤就回去了。李氏他没有一并带走,就让她在这睡吧。

好几天没下雨了,菜园里的菜得天天浇水,水是从屋后的水塘里担上来的,这活自然是冬生去干,他穿着短袖汗衫,一趟一趟的挑水浇园子。

麦芽弯身在院子的土灶下,见卤锅滚了,把多余的柴火撤下,只留แ一根大柴,不让它的火势旺起来,就那样带着零星小火慢慢喂着。

卤汤不用换,她在里面又添了些料,过几日汤汁太粘稠,还可以用猪血兑水,搁进锅里,这样卤汤里的杂质就能被吸附,从而使汤汁变得清澈。

冬生挑完了水,又去河边,把放的竹网收了,顺便把麦芽晚上要的鱼也收拾好。因为过两天就是端午,麦芽让他把大鱼放到院里的水坑里养着,防止到时候没有像样的鱼过节,今年二妞她家也要来,菜得准备多些才行。

今早ຉ去县城,冬生依照ั麦芽的嘱咐,买了些大骨头回来,城里可不稀罕吃这个ฐ,他们有钱,就去买肉吃,骨头是留แ给穷人吃的。所以大骨头比猪耳朵这些下等肉还要便宜,反正便宜,冬生索性多买了些回来,他以后麦芽又想出点子,说不定要卖大骨头呢!

当麦芽看着竹篮里堆了半篮子的骨头时,有些无奈的摇摇头,她是觉着哥哥跟元青,以及那ว帮小子都在长个子,怕他们缺钙,所以想着晚上熬些骨头汤,可也不用这么多啊,骨头又不好腌制,卤也๣不行,都是骨头,卤了也不进味,她真有些犯了难。

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