第94章 新花样(1 / 2)

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李元青的屋子是重新布๧置的,炕上堆着李氏今年新า弹的几床花被,除此之外,屋子里简陋的很。

郑๳玉责备她道:“你瞎说什么呢,他们又不是现在就成亲,打家具可以等到เ冬天再做嘛,现在急啥,再说了,我看李元青是有心要把这屋里的摆设之权都交给麦芽,让她喜欢什么就摆什么เ,林翠,你说我说的对不?”

而谢家的小女儿谢红玉也在,她哭的泪流满面,死命想拉扯她娘,可惜她身子弱,拉不动。谢文远就站在她们后面,旁边还有好些个人,连宏桂芹也在其中,他们都只站着,却没人上去帮谢红玉一把。

真不愧是做捕快的,身强体壮,面黑如炭,那一双眼睛,大如铜铃຃,要是瞪起贼人来,准能把人吓个ฐ半死。整个就一红脸关羽的版型,就连成亲这种大喜日子,他也愣是一点笑容没有。叫人实难想像,碰上谢红秀那火爆性子,这两人以后咋相咋相处呢?

孙茂才被孙氏纠缠的要命,不得了,披了衣服到大门外晃悠去了。

麦芽摊好饼子,对小二道:“锅里的稀饭好了,你自己去盛吧!”转个身,她又端了几样泡菜出来,一并都端到院子的小桌上。

就在田贵准备损李氏几句之时,麦芽插嘴๨道:“二叔,你离开家这么长时间,就不怕两个堂哥在家里照看不好铺子吗?你千万别以为我是在撵你回去,我是怕那两ä位哥哥,把您的生意弄亏了,到时候只怕你哭都来不及!”

田贵比她更担心,可就这么เ回去了,他又不甘心,总想着得蹭点什么,看见田家土灶上面炖着东西,他搓着牙,对田à氏道:“大嫂,我们就不在你家吃午饭了,和菊就先在你家住着,我跟她娘๤就先回去了,她两ä个哥哥在家,我们也不放心。”

林翠瞧她学的好玩,调侃道:“她都习๤惯了,哪里会闪着腰,你以为谁都像你似的,走路跟个螃蟹,一整条路都不够你走的。”

麦芽听她越说,话越粗,赶紧ู打断她,“快闭嘴吧,话都不够你一个说的,快去叫他们准备准备吃饭了,我还有两ä个菜就炒好了,叫他们把碗筷摆上。”

见他们跑远了,她才转身回到院子里,对着还在装受伤的二妞踢了一脚,“行啦,别ี再装了,他们已经走了。”

她这一下,倒把黄年吓的不轻,他还寻思着要不要连夜到县城里找大夫呢,怎么一眨眼的功夫,二妞就没事了?

陈掌柜思索了片刻,道:“好,那ว以后店里的一切肉类,我都叫厨子热透,吃的放心,才能安心哪!”

吃过午饭,就得抓紧时间回家了,麦芽又采买຀了些东西,之ใ后,便赶着驴车回村了。

现在是上午,冬生怎会不在家,“林叔来啦,快进来坐。”

李氏道:“你这一进门就喊冬生,是出了啥事吗?”

田氏沉默半响,道:“那等快到冬天的时候,咱们多存些货在家搁着,反正也不会坏,能多买就多买,咱们这里到了冬天下大雪,那雪老深了,到那时再想进县城,可就麻烦了,人都走不了,更别说驴子了。”

吃猪大肠配馍馍是最好的,家里有现成的酵母,现在天气又不冷,半天时间足够好了。

田氏已经把衣服搓好了,又把衣服搁进篮子,跨在胳膊上,对她道:“我去把衣服清了。”

田氏直摆手,“你就在家吧,就几件衣服,我一会就回来了。”

麦芽跟元青回到院子,见满院子人都愁眉苦脸,唉声叹气,忙笑着对他们道:“大梁上完了,后面还有好些活呢,你们都愣着干嘛,乘着天好,能ม干多少是多少,哥,快去干活吧,我把院子里收拾一下,给你们腾地方แ,家里还有好些事呢,咱可没功夫在这儿叹气。”

李氏拍拍田à氏的手,两人相视叹了口气。

麦芽好奇的伸头看,“您又给我家带什么了,每回都带那么เ些菜,我们都不好意思哩!”

陈掌柜笑道:“冬生不是在城里又定做了几面旗子吗?我今天来,正好就给你都带来了,我自己也留了一面,挂在店门口,要不然人家还不晓得我卖的是卤香园的卤肉哩!”

晚上,关了院门跟堂屋门,娘๤三儿坐在一块说话。

麦芽想了想道:“哥,等大路好走了,你跟元青哥去一趟县城,这回不光要定做旗๱子,还得找门路买຀砖瓦,这门路是非找不可,房子也是非盖不可,”她曾经也๣想到เ盖泥巴房子,可转念又一想,既然盖都盖了,不如一次到位,省得以后想添钱๥再盖,也๣没那ว机会。

林翠急着喝止他,“你不说话,没人把你当哑巴!”

林翠跟二妞被她真诚的话语打动了,扑哧一声也笑了。

她喜欢把黄鳝烧透,不然会有寄生虫,那就很恶心了。

“哦,”冬生又起身去鼓捣炭盆,这倒不难,反正院子里有土灶,捡些木炭出来就成。

麦芽佯怒的瞪她一眼,“少在这儿盆嘴,快点包,不会我可以教你,”虽然她很喜欢二妞的性子,可做为ฦ乡下的女娃,你要是想日子过的美满,就不能ม懒,不然婆家人也会不高兴的。

“看什么呢,”麦芽拍了下她。

麦芽看他一副收小弟的架势,捂着嘴躲到一边笑去了。

林虎带他们走出去的时候,田氏酒醒了不少,也跟着追出来,再三嘱咐要小心,别ี玩水,别玩火,也别ี打架,交待了这么多,她还是不放心。毕竟不是自己家的孩子,要是万一出个纰漏,可怎么跟人家交待。

她叹口气,像安抚一只受伤的小野兽似的技抚摸他,“你想哪去了,我什么都没有答应他,是他自己在那自言自语,再说了,我会放着好好的日຅子不过,去他的妾吗?怎么可能呢,是他自己一厢情愿的嘛ใ!”

麦芽调皮的冲他眨眨眼睛,“当然是真的,虽然我忘记以前的事,不过呢,我也问过他,从前连手都没有跟他牵过,所以……”她羞涩的垂下卷翘的睫毛,“所以,你可要对我负责哦,你刚ธ刚ธ抱了我呢!”她忍着笑,等着他的反应。

麦芽把门从里面插上的,田à氏没推开,“娘,你等下,我在洗澡呢!”她赶忙从澡盆里站起来,用干布๧擦了水。

她不进来,麦芽也不那ว么急,乘着穿衣服的时候,她打量了下这副身体。

出了门,陈掌柜一直送出他们老远。

老实讲,她对宏家人,实在没什么感觉,谈不上讨厌,也谈不上喜欢。本来关系就不好,现如今加上陈掌柜这一档子事,关系就更恶劣了。

见李氏来了,田à氏招呼了她一声,李氏见孙夫子也๣在,便也๣笑着跟他打招呼。麦芽给李氏搬了凳子,她坐在田à氏身边。李氏本来想帮她一块搓的,可田氏直摆手,让她别动,她都快搓完了。

麦芽得去再准备些饭,不然光吃稀饭也๣不够。她翻了翻厨房里的口袋,瞧见糯米还有一些,如果用糯米做些烧卖来吃,一定不错。她还没做到烧卖,反正哥哥他们也没回来,现在离天黑还有一会,她正好可以做来试试。

说干就干。

麦芽先将糯米淘洗干净,放进大锅里蒸熟,为ฦ了能快一点蒸熟ງ,她是将糯米铺在干净的蒸笼布๧上,平摊开了,均匀的铺好,竹筏下面是生水,盖上锅盖之后,用大火将生水烧开,再用小火慢煨一会。乘着煮ุ糯米的时候,她还得把面皮擀好。做烧卖的皮,跟包饺子差不多,但烧卖的皮,得比饺子皮更富有韧性,这就需要揉面的时候,多花些时间,将面揉熟透才成。

过了一会,闻到大锅里的糯米香,麦芽估计大概是糯米煮熟ງ了,不过她还不急,再等一会掀锅也成,她还没有切香菇跟肉呢。

家里的香菇是从县城里买的干菇,虽然他们家背靠着大山,下过一场大雨之后,山里蘑菇遍地都是,但是她不敢采,生怕一个失误,再采到เ有毒的蘑菇,那可就遭了,所以她宁愿买现成的,也不愿意去后山采蘑菇。

切好的香菇跟碎肉丁用盐跟酱油调入味,过一会之后,再将糯米拿出来,把几样食材拌在一起,最好是多放些酱油,这样蒸出来的烧卖,颜色油亮,有酱色在上面,很好看,而且酱油也可以提鲜ຒ。

李氏在院里,听她咚咚的在跺东西,好奇的走进去看,“芽儿,你这在做什么เ呢?”她看着麦芽摆了满桌子的东西,有薄面皮,有还在冒热气的酱色糯米饭,看着像做包子,可再一看又不像,做包子哪有用糯米饭做馅的。

麦芽擀好一些面皮,手里正拿着一个,往里面装馅,“我要做烧卖,婶,你也๣来帮我吧,我一个包的太慢。”

“成,我这来帮你包,”李氏哪有不应她的道理,当下就去院里洗了手,再走进厨房。

麦芽怕她不会,便手把手的教她,“婶,包烧卖就跟做做包子也๣差不多,包起来的时候,边上拧出褶皱,在最顶上的时候再轻轻一捏,你看,这样就行了,就算做漏了也没关系,等会我是要上锅蒸,漏了也能吃。”

李氏也不是笨拙的人,麦芽只教一遍,她就会了,而且捏出的褶皱,比麦芽的还要好看,惹的麦芽直埋怨,“婶子,原来你是会包,故意在试探我呢!”

李氏被她逗笑了,笑着白她一眼,“我就是第一次包这个东西,说什么เ试探你,你这丫头,又在取笑我哩!”

有了李氏的帮忙,她包起烧卖来,就要快的多,等包到一半,她便准备上锅蒸了。

李氏不明白,“你这糯米不都熟了吗?咋还有蒸呢!”

麦芽道:“糯米是熟ງ的,可是面皮是生的呀,而且我拌的肉跟蘑菇也是生的,等会再上锅蒸,这蘑菇跟肉的香味才能渗进糯米里面,这样蒸出来的烧卖才是最好吃的。”

李氏道:“哎哟,做个烧卖这样麻烦,还得上锅蒸两遍。”乡๥下人吃饭,特别是赶上农忙的时候,总是什么方便就吃什么เ,谁有那ว功夫去把饭做出花来。

麦芽却不觉得麻烦,因为美食总是要用心做才能ม吃到,而且现在不是农闲嘛ใ,再说了,她并不觉着麻烦呀!

等到厨房里再次升腾起蒸气时,李元青跟田à冬生终于赶着驴车回来了。

小驴子拖着长长的木料é,走的很慢,树枝在地上拖的哗啦作响,带起一大片灰尘。

田氏听到动静,立马扔下手里的活跑出去,不住的埋怨道:“你们这两个ฐ臭小子,这木材也๣不是一天就能砍完的,干嘛ใ要一下拉那么多,山上路不好走,拉那么些,多危险!”

冬生抹了把头上的叶子,嘿嘿的笑道:“娘,我们这不是安然回来了吗?”

这时,从木材后面,走出个ฐ人影,是同样去山上砍柴的林德寿,见他们用驴车拉木材,他便跟他们一块运,这样他也能省些力气。他道:“田嫂子,你放心啦,我跟他们俩呢,你还担心个啥!”

田氏笑着也不说话了,林德寿哪里会明白她的心思。

因为拉回来的木料é没有分捡,去掉森林德寿砍的那ว些,其余的便全都运到田家院子里,砍下枝叉留做烧火,主干跟稍微粗些的,都拿给李元青打家具。

林德寿在田家门口,把自己้砍的柴用藤条捆好,也๣不背着,就顺着地上拖着走,太多了,背着太累人。

田氏招呼他进来吃饭,说孙夫子也在,进来吃个饭再回去也不晚。

林德寿听说孙夫子在,出于礼貌,便进来跟孙夫子打了招呼,却不肯在这吃饭,老是吃田家的饭,他哪里还好意思。

他跟孙夫子又讲了会话,还请夫子明儿也去他家吃饭,说是他总待在田家,其他的村民都不乐意了,都要集体来田家抢人了。

院里的人都被他讲笑了,麦芽想起自己还在蒸烧卖,就跟林德寿说道:“林叔,我蒸了些好吃的东西,既ຂ然你不在这儿吃饭,那我给你装些带回去,也让林虎,林翠跟婶子也๣尝尝。”

听说有好吃的,林德寿眼睛刷的亮了,“哟,丫头,你又弄啥好吃的了?不瞒你说,林叔三天吃不上你做的东西,就觉着难受,哎哟,这难受的,别提多狠了。”林德寿说着话时,还不忘挤眉弄眼,好像真是难受一样,却没具体到哪里个ฐ部分位,只是在那ว左扭右扭,样子倒是滑稽的很。

麦芽笑着跑进去看烧卖熟了没有,孙夫子笑着对林德寿道:“你呀,年纪也不小了,却还跟小娃们闹,真是个娃儿头!”

林德寿不好意思的挠挠头,“人家都说我是老顽ื童,我就是喜欢跟小辈们开玩笑,跟他们在一块,自己้就显得年轻哩!”

麦芽已经用小竹扁装了些烧卖出来,竹扁上还有个盖子,也是用竹子编的,元青擅长用木头打家具,而她哥哥也喜欢用竹子编东西,而且编出来的筐啊,扁啊什么的,越来越好看。

林德寿接过竹扁,掀开盖子,瞧见里面的东西,纳闷道:“哟,这包子不像包子,饺子不像饺子的,是个ฐ啥东西?”他们这里的人,从没人做过这个ฐ东西,一方水土一方人,这并不奇怪。

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